Pira

Los hornos Pira, son hornos de brasa y barbacoas profesionales de fabricación propia. 

Con los hornos Pira se puede hornear y cocinar todo tipo de alimentos, combinando simultáneamente las prestaciones de la barbacoa y los hornos: aroma, textura y sabor.

• Funcionan con carbón, pero nos permite usar madera y leña en pequeños trozo.
• Diseño de horno que ayuda ahorrar hasta 40% de carbón en comparación a las parrilas tradicionales
• Estructura totalmente eficiente: 35% más rápido que una barbacoa abierta.
• Depósito de grasas antillamas
• Cajón para cenizas inferior

Aportando el valor añadido que desprende la leña (carbón) a la materia prima, conseguiremos esos sabores de antaño, además de una textura y jugosidad perfectas. Combinando la función parrilla + horno, trabajamos con altas temperaturas, sellando el producto, ahumando y braseando a la vez. Resultados únicos, convirtiendo así al Horno Brasa JOSPER en una máquina única también.

¿Qué se obtiene con un horno Pira y por qué se diferencia de otros hornos brasa?

1. Relación calidad-precio imbatible.
2. Sistema registrado Piracold: sistema de aislamiento y refrigeración para reducir efectivamente la temperatura exterior, reduciendo el consumo de carbón.
3. Parrillas acanaladas para cocinar correctamente los productos, sin quemarlos.
4. Gran variedad de parrillas para todo tipo de cocciones: parrilla de varillas, bandejas ranuradas, para pinchos, planchas, etc.
5. Cristal panorámico o puerta ciega.
6. Varios niveles de cocción: gran capacidad de producción.
7. Regulador de aire y cortafuegos internos de serie.
8. Series ED con puerta de cristal elevable para cómodo cocinado.