Cocinas Industriales Modulares

Tipos de Cocinas industriales modulares

Entre nuestra maquinaria podemos encontrar diferentes productos que, a modo de engranaje, formarán el total de nuestra cocina modular industrial:

• Cocina industrial –sistema gas o eléctrico- disponemos de diferentes cocinas, con variación de tamaños, número de quemadores (de 2 a 5 quemadores), controles individuales y potencias. Algunas de nuestras cocinas; disponen de encendido automático con la llama piloto.

• Cocinas con Horno: son cocinas que tienen quemadores y horno,

• Cocina modular Baño María eléctrico profesional, con estructura de acero inoxidable. Disponemos de diferentes tamaños de profundidad y medidas, con grifos de vaciado y varias potencias. Ideal para establecimientos comerciales de restauración.

• Cocina modular Freidora –sistema gas o eléctrico- con capacidades de 8 y 10 litros, repartidos en dos cestas, y un sistema rápido de calentado debido al doble calentamiento. Nuestras freidoras están pensadas para un uso intensivo y profesional, son de alta calidad y rendimiento y cuentan con funciones como válvulas de seguridad y parada térmica, así como grifos para su cómoda limpieza y fácil extracción y cambio del aceite.

• Cocina Grill:
  
  • Placa de cocción lisa, con control termostático y bandeja recoge-grasas.
  
  
  • Placa de cocción de roca de lava. Controles independientes, termostático, bandeja recoge-grasa y recipiente para agua. Ideal para hamburguesas, cortes de carne, pinchos, pollo u otros…

• Plancha de Cocina: plana eléctrica o gas natural. Diferentes potencias, dimensiones y pesos.

Algunas de sus características son: control termo-estático, bandeja anti-goteo, válvula de seguridad termostática, etc.

Accesorios y otros productos para la cocina modular industrial

• Armario: disponemos de armarios de soporte, abiertos y cerrados -con puertas de acero inox- que sirven de soporte para nuestra maquinaría. Son ideales para almacenar utensilios de cocina así como sartenes, ollas u otros productos de nuestra cocina. Disponemos de diferentes alturas y capacidades.

• Puertas: para armarios modulares abiertos.

• Módulo neutro: cajón modular ideal para guardar los diferentes utensilios de la cocina.

• Soporte para cocina industrial: de diferentes niveles y tamaños, así como con pies regulables.

• Cesta cocedora de pasta: para facilitar el trabajo en la cocina. 

Sectores

Nuestras cocinas modulares industriales son aptas para cualquier tipo de negocio gastronómico u hostelero cómo: bares, cafeterías, hoteles, campings… son cocinas de muy alto rendimiento, durabilidad y confort, utilizan muy bien el espacio y tienen un fácil mantenimiento.