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Horno Industrial convección Unox Rossella XFT193

maquinaria-hosteleria
  • El horno Unox Rosella XFT193 es un horno de convección con humedad, de grandes prestaciones en poco espacio.

  • Dimensiones: 80 x 50,9 x 77,4 cm (An x Alt x Prof).

  • Capacidad para 4 bandejas 60 x 40 cm.

  • Es ideal para productos de panadería, pastelería y snacks.

  • Regalo: 4 bandejas de aluminio perforadas.


descripcion Ver descripción
1288,57€ con iva
1064,94€ sin iva
1.610,72 € -20%
Tipo de conexión
  • Monofásica
  • Trifásica

entrega Entrega:  Recíbelo en 24-72 horas

Ahorra un 3% al comprarlo con

  • Horno Industrial convección Unox Rossella XFT193
  • +
  • Condensador de vapor para 2 hornos Unox XC113
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  • Soporte para horno Unox 600x400 mm
  • 2.096,42 €-3 %
    Precio total: 2.033,53 €
info Uno de estos artículos puede elegirse con diferentes opciones  Mostrar detalles
 

Descripción Horno Industrial convección Unox Rossella XFT193



*Ten en cuenta que el horno que aparece en este vídeo es la versión con panel táctil.

 

El horno Unox Rossella XFT193 pertenece a la gama Unox LineMiss. Funciona a través de la distribución del aire y el calor en la cámara de cocción junto a la tecnología de eliminación de la humedad.

El resultado es un mejor sabor y aroma. Con una estructura interna idónea y bien formada y una superficie externa crujiente y dorada.


pq nos gusta

¿Por qué nos gusta? 


Lee con atención: estas son las razones por las que este es el horno que necesitas
. 

  • El Unox Rossella XFT193 es uno de los hornos más demandados en Pepebar, y no es porque sí. Es fiable, duradero y sencillo de usar, tres puntos clave por los que tantos profesionales lo usan cada día. Después de hablar con los clientes que lo han comprado, es incuestionable: funciona y funciona bien.

  • El poder jugar con la humedad y con la velocidad del aire te da vía libre para cocinar casi cualquier receta que se te ocurra; el XFT193 es un horno versátil.

  • Los mandos son manuales. ¿Y por qué nos gusta esto? Porque permiten un uso intuitivo, es fácil de usar desde la primera vez, aunque no te hayas mirado las instrucciones; el control de la temperatura y del tiempo es preciso; y, además, te evitas complicaciones electrónicas de esas que acaban dando problemas a largo plazo. 

  • Nos consta que su tasa de incidencias es mínima, es muy raro que te falle. De todos modos, si alguna vez hiciera falta, en Pepebar tenemos todos los repuestos y un servicio técnico propio en toda España. Puedes ver más información sobre nuestro servicio aquí: Servicio técnico PepeBar.

  • Bueno, bonito y... buen precio. Sin duda, el precio del Unox Rossella XFT193 es imbatible. Gracias a nuestro gran volumen de compra directa con fábrica, en Pepebar conseguimos las mejores condiciones y descuentos, lo que nos permite ofrecer el precio más bajo del mercado. Y, por si fuera poco, lo tenemos siempre rebajado. No lo encontrarás a un mejor precio en España.

Características del horno Unox Rossella XFT193:

  • Gama: Unox LineMiss
  • Modelo: XFT193
  • Energía: Eléctrico
  • Frecuencia: 50 / 60 Hz
  • Potencia: 6.5 kW
  • Programación: Manual
  • N.º motores: 2
  • Rango temperatura: 80ºC a 260ºC
  • Humidificación: Sí, pueder aportar humedad a partir de los 80 ºC
  • N.º de bandejas: 4
  • Medidas bandejas: 600 x 400 mm
  • Distancia entre bandejas: 75 mm
  • INCLUYE 4 bandejas perforadas de aluminio 600 x 400 mm
  • Una puerta abatible con apertura manual
  • Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 con bordes redondeados
  • Permite máxima higiene y limpieza
  • Iluminación de la cámara de cocción con luces LED integradas en la puerta
  • En la cámara de cocción, soportes laterales en acero cromado para bandejas
  • Ventiladores y resistencias circulares de calor de alto rendimiento
  • Tecnología Protek.SAFE, puerta con doble cristal, superficie y cristal externo fríos
  • Tecnología AIR.Plus, turbinas con inversión de giro. Garantiza una cocción uniforme en todas las bandejas
  • Tecnología DRY.Plus, eliminación rápida de la humedad
  • Tecnología STEAM.Plus, introducción de la humedad manualmente
  • Interruptor de contacto de la puerta. Reduce el consumo, al parar la cocción con la apertura de la puerta
  • Electroválvula que permite conectar el horno directamente a la red hídrica, para el vapor durante la cocción
  • Limitador de temperatura de seguridad
  • Visualización del tiempo restante para terminar el programa de cocción configurado
  • Funcionamiento constante “INFINITO”

Detalles técnicos específicos del XFT193-T Rossella (trifásico):

  • Voltaje: 380-415V ~3PH+N+PE
  • Cable: 5G x 1,5 mm^2
  • Amperios: 16 A
  • Potencia: 6,5 kW
  • Incluye cable
  • No incluye enchufe

Detalles técnicos específicos del XFT193-M Rossella (monofásico):

  • Voltaje: 220-240V ~1PH+PE
  • Cable: 3G x 4 mm^2
  • Amperios: 32 A
  • Potencia: 6,5 kW
  • Incluye cable
  • No incluye enchufe
Ten en cuenta que LA POTENCIA NO CAMBIA entre un horno y otro, es la misma tanto para el modelo monofásico como para el modelo trifásico.

Para más detalles técnicos, descárgate el manual y la ficha técnica del horno.

Medidas externas y peso del Horno Rossella XFT193:

  • Ancho: 800 mm
  • Alto: 509 mm
  • Profundo: 774 mm
  • Peso: 49 kg

Unox Rossella XFT193

El horno de bajo coste para la panadería y la pastelería.

Unox Rossella XFT193

El horno de bajo coste para la panadería y la pastelería.

BAKERLUX & LINEMISS™

Tecnologías UNOX para ti.

STEAM.Plus

Humedad a demanda para una cocción perfecta.

La tecnología STEAM.Plus crea instantáneamente humedad dentro de la cámara de cocción, desde una temperatura de 90° C hasta 260° C, para obtener excelentes resultados con cada cocción.

AIR.Plus

Transmite, une, transforma.

AIR.Plus garantiza una perfecta distribución del aire y el calor dentro de la cámara de cocción, para obtener resultados uniformes en cada punto de cada bandeja.

Uniformidad de cocción sin concesiones. 

Gracias a AIR.Plus al finalizar el horneado los alimentos tendrán una coloración externa homogénea, con una integridad y consistencia que harán que el producto sea apetecible aun después de varias horas de haberse horneado.

DRY.Plus

Extracción de humedad para maximizar el sabor.

DRY.Plus expulsa el aire húmedo de la cámara de cocción y favorece la correcta formación de la estructura interna de los productos de panadería.

Crocante por fuera y suave por dentro

DRY.Plus permite eliminar rápidamente toda la humedad en la cámara de cocción

DRY.Plus

Extracción de humedad para maximizar el sabor.

DRY.Plus expulsa el aire húmedo de la cámara de cocción y favorece la correcta formación de la estructura interna de los productos de panadería.

Crocante por fuera y suave por dentro.

DRY.Plus permite eliminar rápidamente toda la humedad en la cámara de cocción

Protek.SAFE™

Seguridad y eficiencia

Elimina las pérdidas inútiles de energía reduciendo los consumos energéticos y contribuyendo a la compatibilidad ambiental de los procesos de cocción realizados en los hornos LineMicro™

El diseño único del horno, la puerta con doble cristal y el elevado aislamiento de la cámara de cocción aseguran una mínima dispersión de calor y una temperatura de cocción siempre perfecta.

Una ayuda silenciosa, fiable, segura y rápida

BAKERLUX™ & LINEMISS™ Diseñados para profesionales que requieren de la más alta productividad en panadería y pastelería. La combinación perfecta de eficiencia y simplicidad. En menos de un metro cuadrado.

Rendimiento de cocción del Unox Rossella XFT193

UNOX Rossella XFT193 LINEMISS™

Pomos manuales

Los mandos mecánicos son la combinación perfecta de rendimiento y simplicidad

Detalles técnicos

Pequeño pero grande

  • Tecnología Air.Plus
  • Iluminación de cámara
  • Cristal externo frío
  • Junta de calidad
  • Fácil de limpiar
  • Empuñadura simple y segura

Otros hornos de la gama BAKERLUX™ & LINEMISS™

Área de descargas del Rossella XFT193

CATÁLOGO

BAKERLUX™ & LINEMISS™

FICHA TÉCNICA

XFT193

DATOS TÉCNICOS

XFT193

Opiniones de clientes sobre Horno Industrial convección Unox Rossella XFT193

Detalles Horno Industrial convección Unox Rossella XFT193

short_desc1
4 bandejas
Plazo de entrega
Recíbelo en 24-72 horas
Marca
Unox
short_desc3
60 x 40 cm
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Con humedad
Cantidad mínima de compra
1
Alto
509 mm
Ancho
800 mm
Capacidad
4 bandejas
ENERGÍA
Eléctrica
CONEXIÓN
Monofásica, Trifásica
POTENCIA
6,5 Kw
PROGRAMACIÓN
Manual
CONTROL HUMEDAD
Si
TEMPERATURA MÁXIMA
260 ºC
GAMA - COLECCION
LineMiss
MEDIDA BANDEJA
600 x 400 mm
Nº MOTORES
2
TEMPERATURA MÍNIMA
30 ºC
PESO
40 Kg
PROFUNDO
774 mm
Uso
Panadería
XFT193-T
8029212007517
XFT193-T
2022-07-26

Formas de pago Horno Industrial convección Unox Rossella XFT193



Pagos Seguros:

Envíos Horno Industrial convección Unox Rossella XFT193

Garantía Horno Industrial convección Unox Rossella XFT193

La garantía del fabricante se especifica en el
siguiente apartado: Garantías por fabricante

Accesorios de este producto

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