El horno Unox Anna XF023 es un horno eléctrico de convección pensado para pequeñas producciones, con unas dimensiones de 600 x 472 x 587 mm (Ancho x Alto x Profundo).
Es ideal para productos de panadería, bollería, pastelería, pizzas y snacks
El horno Unox Anna XF023 pertenece a la gama Unox LineMicro. Funciona a través de la distribución del aire y el calor en la cámara de cocción junto a la tecnología de eliminación de la humedad.
El resultado es un mejor sabor y aroma. Con una estructura interna idónea y bien formada y una superficie externa crujiente y dorada.
¿Por qué nos gusta?
Lee con atención: estas son las razones por las que este es el horno que necesitas.Contado por nuestros expertos y experiencia con el Unox Anna XF023 después de más de 4.000 vendidos.
El Unox Anna XF023 lleva años siendo uno de los hornos más vendidos en PepeBar, y no es por casualidad. Es fiable, duradero y fácil de usar, tres razones de peso por las que tantos negocios confían en él para sus producciones diarias. Hemos visto cientos de clientes incorporarlo en sus cocinas, y la conclusión es clara: cumple con lo que promete y lo hace bien.
Su tamaño compacto es ideal para panaderías, pastelerías, cafeterías y locales que necesitan un horno eficiente con unas medidas reducidas.
A pesar de sus dimensiones, su tecnología AIR.Plus distribuye el calor de forma uniforme, asegurando una cocción homogénea. ¿El resultado? Productos con un color dorado y una textura crujiente que mantienen su calidad incluso después de horas en el expositor.
Otro punto fuerte es la facilidad de uso. No necesitas instalación profesional: lo desembalas, lo enchufas y estás listo para hornear.
Los mandos manuales son intuitivos y permiten un control preciso de la temperatura y el tiempo. Además, la cámara de cocción de acero inoxidable con esquinas redondeadas facilita la limpieza, evitando acumulaciones de suciedad en rincones inaccesibles.
En cuanto a fiabilidad, es de los que no fallan. Es un equipo robusto, sin complicaciones electrónicas que puedan dar problemas a largo plazo.
Llevamos años vendiéndolo y sabemos que su tasa de incidencias es mínima. Y si alguna vez hiciera falta, en PepeBar tenemos todos los repuestos y un servicio técnico propio en toda España. Además, ponemos a disposición de nuestros clientes manuales, fichas técnicas y vídeos de nuestro equipo de SAT para resolver cualquier duda. Puedes ver más información sobre nuestro servicio aquí: Servicio técnico PepeBar.
Si tu producción es pequeña o mediana y buscas un horno que funcione sin sorpresas, que no se estropee y que hornee con calidad, el Unox Anna XF023 es la mejor elección que puedes hacer. Es, sin duda, nuestra recomendación como profesionales.
Uno de los grandes motivos por los que el Unox Anna XF023 es imbatible es su precio. Gracias a nuestro gran volumen de compra directa con fábrica, en PepeBar conseguimos las mejores condiciones y descuentos, lo que nos permite ofrecer el precio más bajo del mercado. Y no solo eso, sino que lo tenemos siempre rebajado, por lo que no encontrarás un mejor precio en España.
No dispone de un soporte específico con guías para bandejas, pero puedes comprar una mesa de acero inox.
¿Necesitas un horno para bandejas más grades? El Unox Anna XF023 usa bandejas de 460 x 330 mm, perfectas para producciones pequeñas y medianas. Si necesitas trabajar con bandejas de 600 x 400 mm, te recomendamos estos modelos: Unox Domenica XF033 (3 bandejas 600 x 400 mm y enchufe schuko, sin humedad): Ver aquí. Unox Domenica XF043 (4 bandejas sin humedad): Ver aquíUnox Elena XFT183 (con humedad, 3 bandejas, con enchufe schuko): Ver aquíUnox Rossella XFT197 (con humedad, 4 bandejas): Ver aquí
Detalles técnicos Unox Anna XF023:
Es un horno de convección pequeño con capacidad para cuatro bandejas de 460 x 330 mm (Ancho x Profundo) y un motor. Las bandejas son más pequeñas que las del horno Unox Elena, siendo este un modelo más compacto.
Es el horno de la gama LineMicro más solicitado por nuestros clientes.También disponible con tres bandejas,horno Unox Lisa XF013.
Permite una cocción con temperatura regulable de 30ºC a 260ºC.
El aire y el calor se distribuyen de manera perfecta por toda la cámara de cocción y permiten uniformidad en el horneado, proporcionando un acabado homogéneo y consistente.
La eliminación de la humedad en la fase final de la cocción es muy importante para lograr sabor, textura y forma.
Preparado para satisfacer las exigencias de los profesionales.
Consigue hornear alimentos proporcionando mayor calidad.
Fácil de usar y limpiar.
Es una máquina perfecta para tu bar, cafetería, panadería, restaurante y similares. Ofrece un resultado de excelente calidad en productos básicos (panecillos, bollería, pastas saladas, pizzas...).
Se sirve con enchufe Shucko, preparado para ser puesto en marcha.
Características del Unox Anna XF023:
El horno XF023 viene equipado tal como se detalla a continuación:
Una puerta abatible con apertura manual.
Cámara de cocción en acero inoxidable con bordes redondeados.
Permite máxima higiene y limpieza.
Iluminación de la cámara de cocción.
Seguridad y eficiencia.
Reduce consumos energéticos.
Tecnología DRY.Plus, eliminación rápida de la humedad.
Tecnología Protek.SAFE, con puerta doble cristal, superficie y cristal externos fríos.
Limitador de temperatura de seguridad.
Termostato, con visualización del tiempo restante para terminar el programa de cocción configurado.
Funcionamiento constante “INFINITO”.
Especificaciones del Unox XF023
Gama: Unox LineMicro.
Modelo: XF023.
Energía: Eléctrico.
Frecuencia: 50 / 60 Hz.
Voltaje: 230 V-1N.
Potencia: 3 kW.
N.º motores: 1.
Rango temperatura: 30ºC a 260ºC.
Humidificación: No.
N.º de bandejas: 4.
Medidas bandejas: 460 x 330 mm.
Distancia entre bandejas: 75 mm.
Equipación de serie: Incluye 4 bandejas de aluminio 460 x 330 mm y enchufe Schuko
Tipo de uso: Profesional.
Medidas externas del horno Unox Anna:
Ancho: 600 mm.
Alto: 472 mm.
Profundo: 587 mm.
Peso: 22 Kg.
Vídeo UNOX LineMicro:
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Cuando recibas tu pedido, revisa que el embalaje esté en perfectas condiciones. De no ser así, anota en el albarán de entrega "embalaje dañado". Esto es indispensable para poder reclamar cualquier desperfecto en el producto. Una vez abras el pedido, no tires el embalaje hasta pasados unos días, por si tuviéramos que realizar una reposición.
Por qué elegir el Unox Anna XF023
PROS
Dispone de 4 bandejas
Fácil de usar y limpiar
Tecnología de eliminación rápida de la humedad.
No requiere instalación.
CONTRAS
Pequeñas producciones
Sin humidificación
UNOX Anna XF023
Pequeño con prestaciones de grande.
UNOX Anna XF023
Pequeño con prestaciones de grande.
LINEMICRO™
Tecnologías UNOX para ti.
AIR.Plus
Transmite, une, transforma.
AIR.Plus garantiza una perfecta distribución del aire y el calor dentro de la cámara de cocción, para obtener resultados uniformes en cada punto de cada bandeja.
Uniformidad de cocción sin concesiones
Gracias a AIR.Plus al finalizar el horneado los alimentos tendrán una coloración externa homogénea, con una integridad y consistencia que harán que el producto sea apetecible aun después de varias horas de haberse horneado.
DRY.Plus
Extracción de humedad para maximizar el sabor.
DRY.Plus expulsa el aire húmedo de la cámara de cocción y favorece la correcta formación de la estructura interna de los productos de panadería.
Crocante por fuera y suave por dentro
DRY.Plus permite eliminar rápidamente toda la humedad en la cámara de cocción
DRY.Plus
Extracción de humedad para maximizar el sabor.
DRY.Plus expulsa el aire húmedo de la cámara de cocción y favorece la correcta formación de la estructura interna de los productos de panadería.
Crocante por fuera y suave por dentro.
DRY.Plus permite eliminar rápidamente toda la humedad en la cámara de cocción
Protek.SAFE™
Seguridad y eficiencia
Elimina las pérdidas inútiles de energía reduciendo los consumos energéticos y contribuyendo a la compatibilidad ambiental de los procesos de cocción realizados en los hornos LineMicro™
El diseño único del horno, la puerta con doble cristal y el elevado aislamiento de la cámara de cocción aseguran una mínima dispersión de calor y una temperatura de cocción siempre perfecta.
Una ayuda silenciosa, fiable, segura y rápida
LINEMICRO™ son los hornos compactos diseñados como herramienta para los procesos de confitería y panadería más simples y para los productos de panadería congelados y pre-horneados.
UNOX Anna XF023 LINEMICRO™
Pomos manuales
Los mandos mecánicos son la combinación perfecta de rendimiento y simplicidad
Detalles técnicos.
Pequeño pero grande
- Tecnología Air.Plus
- Iluminación de cámara
- Cristal externo frío
- Junta de calidad
- Fácil de limpiar
- Empuñadura simple y segura
977 595 808
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