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Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Vittoria Matic Master Unox XEFR-06EU-EMRV
El horno Bakerlux Vittoria Matic Master XEFR-06EU-EMRV es un horno industrial de panadería de alta gama.
Tecnológicamente, es el horno profesional más completo con función de convección y sistema de humidificación.
Vittoria Master tiene una capacidad para 6 bandejas de 600x400 mm.
Dispone de múltiples funciones:
- Time: gestiona más de 10 temporizadores de cocción simultánea.
- Data Driven: recoge y procesa datos de información y envía sugerencias personalizadas.
- Adaptative Cooking: el mismo resultado con capacidad total de carga o en menos bandejas.
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Capacidad para 3 bandejas 46x33 cm Ajuste de humedad Puedes almacenar 99 programas junto con foto y nombre Conexión a internet , controla el horno desde tu smartphone 2 velocidades de ventilador programables Escoge si quieres puerta de apertura lateral o abatible
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El horno profesional XEFR-06EU-ELRV es un horno profesional con capacidad para 6 bandejas 600x400 mm con sistema de humidificación y control de velocidad de aire. Este horno es ideal para cocinar cualquier tipo de elaboraciones de panadería, pastelería y bollería gracias a la función Air.Plus. Cocción de 30 a 260ºC Capacidad: 6 bandejas 600 x 400 mm 12 programas rápidos Sistema de humidificación
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Regular price 2.876,78 € -20% Price 2.301,42 €
Descripción Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Vittoria Matic Master Unox XEFR-06EU-EMRV
Detalles técnicos XEFR-06EU-EMRV VITTORIA MATIC
- Modelo: XEFR-06-EU-EMRV
- Horno de panadería Unox Bakerlux Shop.Pro Vittoria
- Cocción a convección + Humedad: temperatura variable de 48 a 260ºC
- Control de la humedad: 20, 40, 60, 80, 100%
- BAKER Master
- Capacidad: 6 bandejas
- Tamaño bandeja de 60x40 cm
- Distancia entre bandejas: 75 mm
- Apertura puerta: eléctrico de derecha a izquierda.
- Voltaje: 400 v – 3N
- Potencia: 10.3 kW
- Peso: 72 kg
- Programas: 384
- Pasos rápidos 9
- Tecnología Air.Plus: 2 velocidades de control del flujo del aire.
- Tecnología Maxi.Link: permite crear columnas con hornos superpuestos.
- Time: gestiona más de 10 temporizadores de cocción simultánea.
- Data Driven: recoge y procesa datos de información y envía sugerencias personalizadas.
- ADAPTATIVE.Cooking: el mismo resultado con capacidad total de carga o con menos bandejas.
- Tecnología AUTO.Soft: incremento térmico controlado para una uniformidad total.
- SMART.Prehating: el horno precalienta a la temperatura deseada, teniendo en cuenta las cocciones anteriores.
CARACTERÍSTICAS DE TODOS LOS HORNOS BAKER SHOP.PRO
DISTRIBUCIÓN DEL AIRE EN LA CÁMARA DE COCCIÓN
- Tecnología Dry.Plus: turbinas múltiples con inversión de marcha.
MODOS DE COCCIÓN
- Rango de temperatura variable de 30 a 260ºC
- Temperatura máxima de precalentamiento 260ºC
AISLAMIENTO TÉRMICO y SEGURIDAD
- Tecnología Protek.Safe: máxima eficiencia térmica y seguridad laboral.
- Tecnología Protek.Safe: frenado del motor a la apertura de la puerta, de seguridad.
FUNCIÓN AUXILIAR
- Temperatura de precalentamiento hasta 260ºC programable.
- Visualización del temporizador: tiempo restante de cocinado.
- Funcionamiento “INF”: cocción con tiempo infinito (no se para)
- Visualización en tiempo real de la temperatura de sonda, cámara, humedad, tiempo y velocidad de turbinas.
- Medida temperatura en ºC o ºF
Medidas Externas
- Profundo: 800 mm
- Ancho: 811 mm
- Alto: 682 mm
Opiniones de clientes sobre Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Vittoria Matic Master Unox XEFR-06EU-EMRV
Detalles Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Vittoria Matic Master Unox XEFR-06EU-EMRV
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- 6 bandejas
- Plazo de entrega
- Recíbelo en 20-30 días
- Marca
- Unox
- short_desc3
- 60 x 40 cm
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- Eléctrico
- Cantidad mínima de compra
- 1
- Alto
- 682 mm
- Ancho
- 811 mm
- Capacidad
- 6 bandejas
- ENERGÍA
- Eléctrica
- CONEXIÓN
- Trifásica
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- 10,3 Kw
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- Si
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- Bakerlux Shop pro
- MEDIDA BANDEJA
- 600 x 400 mm
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- 2
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- 48 ºC
- PESO
- 72 Kg
- PROFUNDO
- 800 mm
- Uso
- Panadería
XEFR-06EU-EMRV
Formas de pago Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Vittoria Matic Master Unox XEFR-06EU-EMRV
Pagos Seguros:
Envíos Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Vittoria Matic Master Unox XEFR-06EU-EMRV
Garantía Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Vittoria Matic Master Unox XEFR-06EU-EMRV
La garantía del fabricante se especifica en el
siguiente apartado: Garantías por fabricante
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