Descripción Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Rossella Go 4 bandejas 600x400 mm Unox XEFR-04EU-EGDN
BAKERLUX SHOP.Pro™ GO es un horno de convección incansable diseñado para hornear eficientemente croissants y pan congelados.
Tipología: Horno de convección profesional.
Bandejas: 4 bandejas 600x400.
Panel: Panel de control con pantalla dividida en 7 segmentos.
Alimentación: eléctrico.
Los hornos SHOP.Pro GO tienen una potencia del aire elevada en la cámara, sale con bastante fuerza. Por eso, si lo que buscas es un horno para cocinar productos delicados o leudantes, te recomendamos que escojas un horno de la gama LED, TOUCH o MASTER, que permiten regular la velocidad del aire a la mitad.
Detalles técnicos generales (para XEFR-04EU-EGDN Rossella y XEFR-04EU-EGDN-M Rossella)
Horno de panadería Unox Bakerlux Shop.pro Rossella
Modelo: XEFR-04EU-EGDN y XEFR-04EU-EGDN-M
BAKER GO
Capacidad 4 bandejas
Tamaño bandeja 60x40 cm
Distancia entre bandejas: 75 mm
Apertura puerta: manual basculante
Potencia: 6,9 kW
Peso: 57 kg
Programas rápidos: 12 programas
Pasos de cocción 3
No incluye enchufe
Detalles técnicos específicos del XEFR-04EU-EGDN Rossella (trifásico):
Voltaje: 380-415V ~3PH+N+PE
Cable: 5G x 2,5 mm^2
Amperios: 16 A
Potencia: 6,9 kW
Incluye cable
No incluyeenchufe
Detalles técnicos específicos del XEFR-04EU-EGDN-M Rossella (monofásico):
Voltaje: 220-240V ~1PH+PE
Cable: 3G x 4 mm^2
Amperios: 32 A
Potencia: 6,9 kW
Incluye cable
No incluyeenchufe
Ten en cuenta que LA POTENCIA NO CAMBIA entre un horno y otro, es la misma tanto para el modelo monofásico como para el modelo trifásico.
Para más detalles técnicos, descárgate el manual y la ficha técnica del horno.
Características de todos los hornos Baker Shop Pro.
MODOS DE COCCIÓN
Rango de temperatura variable de 30 a 260 ºC
Temperatura máxima de precalentamiento 260 ºC
DISTRIBUCIÓN DEL AIRE EN LA CÁMARA DE COCCIÓN
Tecnología Dry. Plus: turbinas múltiples con inversión de marcha.
AISLAMIENTO TÉRMICO y SEGURIDAD
Tecnología Protek. Safe: máxima eficiencia térmica y seguridad laboral.
Tecnología Protek. Safe: frenado del motor a la apertura de la puerta, de seguridad.
FUNCIÓN AUXILIAR
Temperatura de pre-calentamiento hasta 260 ºC programable.
Visualización del temporizador: tiempo restante de cocinado.
Funcionamiento “INF”: cocción con tiempo infinito (no se para)
Visualización en tiempo real de la temperatura de sonda, cámara, humedad, tiempo y velocidad de turbinas.
Medida temperatura en ºC o ºF
Medidas Externas
Profundo: 800 mm
Ancho: 811 mm
Alto: 500 mm
Opiniones de clientes sobre Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Rossella Go 4 bandejas 600x400 mm Unox XEFR-04EU-EGDN
Detalles Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Rossella Go 4 bandejas 600x400 mm Unox XEFR-04EU-EGDN
A primera vista podría parecer que subiendo los precios aumentarán los beneficios de los restaurantes (y de cualquier clase de negocio)…
https://www.pepebar.com/8387-horno-industrial-bakerlux-shop-pro-rossella-go-600x400-mm.html8387Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Rossella Go 4 bandejas 600x400 mm Unox XEFR-04EU-EGDN<p>Horno industrial Unox ideal para panadería.</p>
<p>El horno profesional XEFR-04EU-EGDN es un horno profesional con capacidad para <strong>4 bandejas 60x40 cm.</strong></p>
<p>Perfecto para cocinar todo tipo de panadería y bollería precocinada</p>
<ul>
<li>Cocción de 30 a 260ºC</li>
<li>Bandejas 60x40 cm perforadas incluidas</li>
<li>12 programas rápidos</li>
<li>Puerta abatible: de arriba abajo.</li>
<li><strong>Sin humidificador</strong></li>
<li><b>Regalo: 4 bandejas 60x40 perforadas</b></li>
</ul>https://www.pepebar.com/29654-home_default/horno-industrial-bakerlux-shop-pro-rossella-go-600x400-mm.jpg2190.1774instockUnox2737.72181810.06420.000001461069452.516/Hornos de convección/Hornos industriales/Hornos panadería62770347492749683698402