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Picadora de carne industrial
Picadores profesionales para hostelería
La elección de una picadora de carne, no debe de basarse sólo en criterios de precio, debemos considerar otros aspectos, cómo sus materiales, sus accesorios e incluso la garantía que nos ofrece el fabricante. No es lo mismo picar carne dura o fría, con la que necesitaremos una picadora con más potencia. Además tiene que ser fácil de limpiar, ya que la higiene en este tipo de maquina de hostelería debe ser muy minuciosa, para evitar contaminación en productos y intoxicaciones.