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Freidora Industrial

Freidoras industriales profesionales para hostelería, bares y restaurantes, a gas y eléctricas.

Freír, dorar, cocer. Más de 100 modelos diferentes, de varias capactidades y potencias, con una cesta, dos cestas, de sobremesa, de pie, con grifo, para congelados, freidoras a gas o eléctricas.

Top Ventas

Freidora 4 Litros EasyLine Fimar FY4L

4 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 24-48 horas

FY4L

(1)

226 ,27 € 158 ,39 € con iva

-30%

Freidora doble de 4L + 4L EasyLine Fimar FY44L

4 + 4 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 24-48 horas

FY44L

(1)

436 ,81 € 305 ,77 € con iva

-30%

Freidora 8 Litros EasyLine Fimar FY8L

8 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 24-48 horas

FY8L

(1)

245 ,63 € 171 ,94 € con iva

-30%

Freidora doble de 8L + 8L EasyLine Fimar FY88L

8 + 8 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 24-48 horas

FY88L

484 ,00 € 338 ,80 € con iva

-30%

Freidora eléctrica doble de cuba fija y grifo 2x8,5L Irimar FRY-13+13

8,5 + 8,5 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 24-72 horas

FRY-13+13

587 ,43 € 440 ,57 € con iva

-25%

155 item(s)

Freidora 8 Litros EasyLine Fimar FY8L

8 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 24-48 horas

FY8L

(1)

245 ,63 € 171 ,94 € con iva

-30%

Freidora doble de 4L + 4L EasyLine Fimar FY44L

4 + 4 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 24-48 horas

FY44L

(1)

436 ,81 € 305 ,77 € con iva

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Freidora 4 Litros EasyLine Fimar FY4L

4 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 24-48 horas

FY4L

(1)

226 ,27 € 158 ,39 € con iva

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Freidora doble de 8L + 8L EasyLine Fimar FY88L

8 + 8 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 24-48 horas

FY88L

484 ,00 € 338 ,80 € con iva

-30%

Freidora hostelería 1 cuba de 2,5 litros PETIT Bartscher 165103

2,5 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 2-7 días

165103

92 ,98 € 73 ,45 € con iva

-21%

Freidora industrial eléctrica de sobremesa 3,5L Irimar FRY-4

3,5 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 24-72 horas

FRY-4

(1)

202 ,86 € 152 ,14 € con iva

-25%

Freidora industrial eléctrica de sobremesa 6L cuba con asa Irimar FRY-8

6 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 24-72 horas

FRY-8

248 ,30 € 186 ,23 € con iva

-25%

Freidora industrial eléctrica de cuba fija y grifo 6L Irimar FRY-9

6 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 24-72 horas

FRY-9

308 ,91 € 231 ,68 € con iva

-25%

Freidora industrial eléctrica de sobremesa 2x3, 5L Irimar FRY-4+4

3,5 + 3,5 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 24-72 horas

FRY-4+4

364 ,84 € 273 ,63 € con iva

-25%

Freidora industrial eléctrica de sobremesa 2x6L Irimar FRY-8+8

6 + 6 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 24-72 horas

FRY-8+8

455 ,75 € 341 ,81 € con iva

-25%

Freidora eléctrica doble de cuba fija y grifo 2x6L Irimar FRY-9+9

6 + 6 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 24-72 horas

FRY-9+9

553 ,64 € 415 ,23 € con iva

-25%

Freidora eléctrica doble de cuba fija y grifo 2x8,5L Irimar FRY-13+13

8,5 + 8,5 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 24-72 horas

FRY-13+13

587 ,43 € 440 ,57 € con iva

-25%

Freidora industrial eléctrica 5 litros EVO5

5 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 2-5 días

EVO5

(2)

289 ,69 € 173 ,81 € con iva

-40%

Freidora eléctrica profesional 5+5 litros 2 cestas EVO55

5 + 5 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 2-5 días

EVO55

(1)

518 ,38 € 311 ,03 € con iva

-40%

Freidora industrial eléctrica 10 litros EVO10

10 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 2-5 días

EVO10

(1)

402 ,22 € 241 ,33 € con iva

-40%

Freidora eléctrica profesional 12 litros 1 cesta Arilex EVO12

12 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 2-5 días

EVO12

529 ,27 € 317 ,56 € con iva

-40%

Freidora industrial con grifo 10 litros EVO10G

10 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 2-5 días

EVO10G

508 ,70 € 305 ,22 € con iva

-40%

Freidora eléctrica profesional 12 litros con grifo y 1 cesta EVO12G

12 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 2-5 días

EVO12G

687 ,78 € 412 ,67 € con iva

-40%

Freidora profesional SNACK XL Plus 5,7 litros Bartscher 165530

8 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 2-7 días

165530

682 ,74 € 539 ,37 € con iva

-21%

Freidora industrial 1 cesta de 3,6 litros MINI II Bartscher A165110

3,6 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 2-7 días

A165110

119 ,04 € 94 ,04 € con iva

-21%

Freidora industrial dos cestas 2x3,6 litros MINI III Bartscher A165112

3,6 + 3,6 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 2-7 días

A165112

201 ,84 € 159 ,45 € con iva

-21%

Freidora industrial 1 cesta 4 litros SNACK I Plus Bartscher A162820E

4 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 2-7 días

A162820E

(1)

221 ,13 € 174 ,69 € con iva

-21%

Freidora profesional SNACK III Bartscher A162810E

5,5 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 2-7 días

A162810E

240 ,40 € 189 ,92 € con iva

-21%

Freidora industrial 2x4 litros SNACK II Plus Bartscher A162821E

4 + 4 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 2-7 días

A162821E

(1)

387 ,85 € 306 ,40 € con iva

-21%

Freidora industrial SNACK IV Bartscher A162812E

8 + 8 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 2-7 días

A162812E

412 ,97 € 326 ,25 € con iva

-21%

Freidora industrial 9 litros SNACK III Plus Bartscher A162823E

9 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 2-7 días

A162823E

(1)

297 ,13 € 234 ,73 € con iva

-21%

Freidora industrial 2x9 litros SNACK IV Plus Bartscher A162824E

9 + 9 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 2-7 días

A162824E

484 ,42 € 382 ,69 € con iva

-21%

Freidora profesional SNACK I Bartscher A162410E

4 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 2-7 días

A162410E

201 ,84 € 159 ,45 € con iva

-21%

Freidora industrial SNACK II Bartscher A162412E

4 + 4 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 2-7 días

A162412E

331 ,14 € 261 ,60 € con iva

-21%

Freidora industrial Profesional de sobremesa Buffalo individual 5L FC256

5 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 5-10 días

FC256

(1)

216 ,86 € 195 ,17 € con iva

-10%

Freidora eléctrica sin grifo 6 litros FA6

6 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 2-7 días

FA6

320 ,95 € 272 ,81 € con iva

-15%

Freidora industrial 1 cesta 5,5 litros IMBISS I Bartscher A150307

8 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 2-7 días

A150307

(1)

399 ,19 € 315 ,36 € con iva

-21%

Freidora industrial IMBISS II Bartscher A150407

8 + 8 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 2-7 días

A150407

651 ,16 € 514 ,42 € con iva

-21%

Freidora industrial doble cesta 10+10 litros EVO1010

10 + 10 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 2-5 días

EVO1010

736 ,18 € 441 ,71 € con iva

-40%

Freidora doble con grifo 10 + 10 litros EVO1010G

10 + 10 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 2-5 días

EVO1010G

(1)

930 ,99 € 558 ,59 € con iva

-40%

Freidora profesional eléctrica 2 cestas 12+12 litros EVO1212

12 + 12 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 2-5 días

EVO1212

976 ,97 € 586 ,18 € con iva

-40%

Freidora doble con grifo 12 + 12 litros EVO1212G

12 + 12 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 2-5 días

EVO1212G

(1)

1269 ,29 € 761 ,57 € con iva

-40%

Freidora de pie con 2 cestas Irimar FRY26

26 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 24-72 horas

FRY26

1438 ,06 € 1078 ,55 € con iva

-25%

Freidora hostelería IMBISS PRO Bartscher 162500

9,7 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 2-7 días

162500

651 ,16 € 514 ,42 € con iva

-21%

Freidora hostelería eléctrica 50 litros Bartscher 162550

50 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 2-7 días

162550

1834 ,70 € 1449 ,41 € con iva

-21%

Freidora hostelería PROFESSIONAL I Bartscher 162900

10 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 2-7 días

162900

821 ,30 € 648 ,83 € con iva

-21%

Freidora hostelería PROFESSIONAL II Bartscher 162910

10 + 10 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 2-7 días

162910

1527 ,32 € 1206 ,58 € con iva

-21%

Freidora de agua y aceite LUX5 de 5 litros semiprofesional Movilfrit

1 / 4 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 2-5 días

117054

319 ,44 € 271 ,52 € con iva

-15%

Freidora hostelería 650, A400, 10 litros Bartscher 115204

10 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 2-7 días

115204

2379 ,10 € 1879 ,49 € con iva

-21%

Freidora hostelería 650, A600, 2x10 litros Bartscher 115205

10 + 10 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 2-7 días

115205

3893 ,38 € 3075 ,77 € con iva

-21%

Freidora eléctrica industrial modular de alta calidad 6 litros Bartscher 131306

6 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 2-7 días

131306

1660 ,59 € 1311 ,87 € con iva

-21%

Freidora eléctrica acero inox alta calidad 8 litros 1 cesta Bartscher 131415

8 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 2-7 días

131415

2265 ,69 € 1789 ,89 € con iva

-21%

Freidora eléctrica doble alta calidad de acero inox 2x6 litros Bartscher 131413

6 + 6 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 2-7 días

131413

2957 ,54 € 2336 ,46 € con iva

-21%

Freidora doble 2x8 litros alta calidad Bartscher 131425

8 + 8 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 2-7 días

131425

3779 ,97 € 2986 ,17 € con iva

-21%

Freidora a gas 1 cesta 8 litros serie 600 Bartscher 1315113

8 litros Gas Sin grifo

Recíbelo en 2-7 días

1315113

2888 ,34 € 2281 ,79 € con iva

-21%

Freidora a gas 2 cestas 8 litros serie 600 Bartscher 1315213

8 + 8 litros Gas Sin grifo

Recíbelo en 2-7 días

1315213

4925 ,50 € 3891 ,14 € con iva

-21%

Freidora profesional a gas 650, 8 litros Bartscher 1152103

8 litros Gas Con grifo

Recíbelo en 2-7 días

1152103

3173 ,04 € 2506 ,70 € con iva

-21%

Freidora profesional a gas 650, 2x8 litros Bartscher 1152113

8 + 8 litros Gas Con grifo

Recíbelo en 2-7 días

1152113

5423 ,40 € 4284 ,49 € con iva

-21%

Freidora eléctrica sin grifo 8 litros FA8

8 litros
8 litros
8 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 2-7 días

FA8

381 ,50 € 324 ,28 € con iva

-15%

Freidora eléctrica sin grifo 9 litros FA10

9 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 2-7 días

FA10

381 ,50 € 324 ,28 € con iva

-15%

Freidora eléctrica sin grifo de vaciado 6+6 litros FRIN19

6 + 6 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 5-10 días

FRIN19

440 ,63 € con iva

Freidora eléctrica con grifo de vaciado 13+13 litros FRIN25

13 + 13 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 5-10 días

FRIN25

608 ,03 € con iva

Freidora eléctrica con grifo de vaciado 9+9 litros FRIN23

9 + 9 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 5-10 días

FRIN23

(1)

Freidora eléctrica sin grifo 9 litros 230V FA10MAX230

9 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 2-7 días

FA10MAX230

821 ,00 € 697 ,85 € con iva

-15%

Freidora eléctrica sin grifo 6+6litros FA6+6

6 + 6 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 2-7 días

FA6+6

577 ,76 € 491 ,10 € con iva

-15%

Freidora eléctrica sin grifo 8+8litros FA8+8

8 + 8 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 2-7 días

FA8+8

691 ,55 € 587 ,82 € con iva

-15%

Freidora eléctrica sin grifo 4 litros FA4

4 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 2-7 días

FA4

317 ,83 € 270 ,16 € con iva

-15%

Freidora eléctrica sin grifo 9+9litros FA10+10

10 + 10 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 2-7 días

FA10+10

691 ,55 € 587 ,82 € con iva

-15%

Freidora eléctrica sin grifo 9+9 litros 230V FA10+10MAX230

9 + 9 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 2-7 días

FA10+10MAX230

2789 ,35 € 2370 ,95 € con iva

-15%

Freidora eléctrica 9+9 litros 400V FA10+10MAX400

9 + 9 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 2-7 días

FA10+10MAX400

2908 ,37 € 2472 ,11 € con iva

-15%

Freidora profesional a gas, 2 cubetas Bartscher 2959521

20 + 20 litros Gas Con grifo

Recíbelo en 2-7 días

2959521

7454 ,16 € 5888 ,78 € con iva

-21%

Freidora industrial de 23 litros Bartscher 286917

7 + 7 litros Gas Con grifo

Recíbelo en 2-7 días

286917

3417 ,03 € 2699 ,45 € con iva

-21%

Freidora industrial a gas 23 litros Bartscher 2859171

23 litros Gas Con grifo

Recíbelo en 2-7 días

2859171

3813 ,65 € 3012 ,79 € con iva

-21%

Freidora profesional eléctrica Bartscher 296630

20 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 2-7 días

296630

4153 ,92 € 3281 ,60 € con iva

-21%

Freidora industrial doble cuba, 2x8 litros Bartscher 272335

8 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 2-7 días

272335

4380 ,76 € 3460 ,80 € con iva

-21%

Freidora profesional a gas Bartscher 2959961

7 + 7 litros
20 litros Eléctrica o a gas
Gas Con grifo

Recíbelo en 2-7 días

2959961

4549 ,73 € 3594 ,29 € con iva

-21%

Freidora industrial a gas 2x7 litros Bartscher 2859251

Recíbelo en 2-7 días

2859251

4721 ,02 € 3729 ,61 € con iva

-21%

Freidora industrial doble2x9 litros Bartscher 286925

9 + 9 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 2-7 días

286925

4800 ,75 € 3792 ,59 € con iva

-21%

Freidora industrial 2 cestas 2x23 litros Bartscher 286922

23 + 23 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 2-7 días

286922

5866 ,55 € 4634 ,58 € con iva

-21%

Freidora industrial a gas 2x23 litros Bartscher 2859271

23 + 23 litros Gas Con grifo

Recíbelo en 2-7 días

2859271

6344 ,13 € 5011 ,86 € con iva

-21%

Freidora profesional eléctrica, 2 cubetas Bartscher 296970

20 + 20 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 2-7 días

296970

7080 ,21 € 5593 ,36 € con iva

-21%

Freidora a gas de sobremesa 1 cesta 8 litros 6361 Eutron

8 litros Gas Sin grifo

Recíbelo en 2-5 días

6361

1673 ,83 € 1255 ,37 € con iva

-25%

Freidora a gas de sobremesa doble 8+8 litros 6362

8 + 8 litros Gas Sin grifo

Recíbelo en 2-5 días

6362

Freidora eléctrica 10 + 10 litros acero inoxidable Gastro M GL933

10 + 10 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 5-10 días

GL933

4031 ,15 € 3628 ,04 € con iva

-10%

Freidoras Movilfrit agua y aceite 15 litros FH17

15 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 2-7 días

FH 17 230

1831 ,03 € 1556 ,38 € con iva

-15%

Freidoras doble de agua y aceite varios 15 litros FH17+17

17 + 17 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 2-5 días

107312

3485 ,66 € 2962 ,81 € con iva

-15%

Freidora Movilfrit 8 litros FA8

8 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 2-7 días

157410

360 ,16 € 306 ,13 € con iva

-15%

Freidora Movilfrit 10 litros FA10 MAX

10 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 2-7 días

157414

849 ,75 € 722 ,28 € con iva

-15%

Freidora a gas 1 cesta 15 litros 7055

15 litros Gas Sin grifo

Recíbelo en 2-5 días

7055

2341 ,46 € 1756 ,09 € con iva

-25%

Cocina freidora eléctrica Gastro-M 10 litros GL908

10 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 5-10 días

GL908

1109 ,69 € 998 ,72 € con iva

-10%

Freidora eléctrica Gastro-M 10 + 10 litros 60-60FRE GL909

10 +10 litros Eléctrico Con grifo

Recíbelo en 5-10 días

GL909

1684 ,13 € 1515 ,71 € con iva

-10%

Freidora a gas doble 15+15 litros 7056

15 +15 litros Gas Sin grifo

Recíbelo en 2-5 días

7056

3567 ,38 € 2675 ,54 € con iva

-25%

Cocina modular Freidora a gas Gastro-M 8 + 8 litros GL907

8 + 8 litros Gas Con grifo

Recíbelo en 5-10 días

GL907

2445 ,65 € 2201 ,09 € con iva

-10%

Freidora a gas doble 24+24 litros 9057

24 + 24 litros Gas Con grifo

Recíbelo en 2-5 días

9057

4398 ,46 € 3298 ,84 € con iva

-25%

Freidora eléctrica 2,5 litros Lacor L69199

2,5 litros Eléctrico

Recíbelo en 2-5 días

L69199

85 ,69 € con iva

Cesta cocedora de pasta Gastro-M GL884

16 x 10 x 14 cm 1 Kg

Recíbelo en 5-10 días

GL884

122 ,91 € 110 ,62 € con iva

-10%

Cesta cocedora de pasta Gastro-M GN067

16 x 14 x 14 cm

Recíbelo en 5-10 días

GN067

122 ,91 € 110 ,62 € con iva

-10%

Freidora industrial eléctrica 1 cuba 7 litros EF101B

7 litros Eléctrico Sin grifo

Recíbelo en 2-5 días

EF101B

195 ,29 € 146 ,47 € con iva

-25%

Freidora 4 litros 1 cesta hasta 1kg de patatas fritas

Recíbelo en 4-8 días

09300410

119 ,20 € con iva

Freidora 2 cestas de 4 litros hasta 2kg de patatas fritas

Recíbelo en 4-8 días

09300411

228 ,85 € con iva

Freidora 8 litros 1 cesta con grifo de vaciado

Recíbelo en 4-8 días

09300415

171 ,65 € con iva

Freidora 2 cestas de 8 litros con grifo de vaciado

Recíbelo en 4-8 días

09300416

315 ,92 € con iva

Freidora 10 litros 1 cesta con grifo de vaciado

Recíbelo en 4-8 días

09391640

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Freidora 2 cestas de 10 litros con grifo de vaciado

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Freidora a gas 1 x 12 litros 70 cm de profundidad con grifo de vaciado

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Freidora 16 litros 1 cesta con grifo de vaciado

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Freidora 2 cestas de 16 litros con grifo de vaciado

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Freidora 20 litros 1 cesta con grifo de vaciado

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Freidora 30 litros 1 cesta con grifo de vaciado

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Freidora 2 cestas de 6 litros hasta 2,4kg de patatas fritas

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Freidora 16 litros 1 cesta con grifo de vaciado y soporte

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Freidora 2 cestas de 16 litros con grifo de vaciado y soporte

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Freidora 4 litros 1 cesta hasta 0,8kg de patatas fritas

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Freidora 10 litros 1 cesta con grifo de vaciado

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Freidora 2 cestas de 10 litros con grifo de vaciado

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Freidora 2 cestas de 13 litros con grifo de vaciado

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Freidora 35 litros 1 cesta con grifo de vaciado

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Freidora 45 litros 1 cesta con grifo de vaciado

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Freidora a gas 22 litros con grifo de vaciado

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Freidora a gas 2 x 22 litros con grifo de vaciado

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Freidora eléctrica 22 litros con grifo de vaciado

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Freidora 5 litros 2,8 kW Buffalo FC258

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Freidora industrial 8 litros Buffalo Inducción CP793

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Freidora industrial con temporizador Buffalo Individual 8 litros FC374

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333 ,21 € 299 ,89 € con iva

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Freidora industrial doble 2 x 3 litros Buffalo DB203

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339 ,56 € 305 ,61 € con iva

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Freidora industrial doble 2x5 litros Buffalo FC259

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494 ,76 € 445 ,28 € con iva

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Freidora Eléctrica de mostrador de Tanque Único y Cesta Única Lincat LSF J526

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524 ,60 € 472 ,14 € con iva

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Freidora eléctrica de un tanque y una cesta Lincat LDF J531

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622 ,82 € 560 ,54 € con iva

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Freidora industrial de inducción doble Buffalo 2x3kW CT012

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710 ,88 € 639 ,79 € con iva

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Freidora eléctrica de un solo tanque 600-Serie 8 litros Buffalo CU476

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878 ,41 € 790 ,57 € con iva

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Freidora individual DF33 Silverlink 600 Lincat J536

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1351 ,87 € 1216 ,69 € con iva

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Freidora eléctrica de doble tanque 600 Serie Buffalo 2 x 8 litros CU477

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1388 ,08 € 1249 ,27 € con iva

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Freidora eléctrica 10 litros Gastro M GL921

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1340 ,80 € 1206 ,72 € con iva

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Freidora Eléctrica Doble Tanque 2x4 litros Lincat LDF2 J533

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1483 ,44 € 1335 ,09 € con iva

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Freidora industrial a gas 8 litros Gastro M GN063

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1515 ,59 € 1364 ,03 € con iva

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Freidora doble eléctrica Silverlink 600 Lincat DF66 J537

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Freidora eléctrica doble 10+10 litros Gastro M 65/70 FRE GL922

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Freidora industrial a gas 8+8 litros Gastro M 65/70 FRG GL920

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freidoras profesionales para el sector hostelero

Índice de la Guía sobre Freidoras Industriales

¿Por qué nos gustan las freidoras profesionales industriales?
Tipos y Características de las freidoras industriales
Capacidades y características de las freidoras industriales profesionales
Detalles técnicos de las freidoras industriales
¿En qué sectores se recomienda la compra de una freidora industrial?
Recomendaciones para el uso de una freidora industrial
Garantía de las freidoras
Lo más popular en freidoras industriales

Contamos con una gran variedad de freidoras para hostelería, restaurantes, bares, cafeterías, gasolineras...

¿Por qué nos gustan las freidoras profesionales industriales?

Buffalo es una de nuestras marcas oficiales. Ofrece calidad y servicio, con muy buenas prestaciones. Además, en el caso de ser necesario, disponemos de una garantía oficial.

Tipos y Características de las freidoras industriales:

Clasificaremos las freidoras según el tipo de energía que utilizan. Eléctrica y gas, principalmente.

Freidora Industrial de gas: son más rápidas en alcanzar la temperatura deseada, según la humedad del aceite, pero a su vez, pierden rápidamente los grados de temperatura. Al utilizar gas, como fuente de energía, su consumo es menor.
Freidora Industrial eléctrica: su principal ventaja es la capacidad del mantenimiento de la temperatura (a diferencia a la de gas) y la capacidad de recuperación. Es ideal para usos intensivos.
Freidora Industrial de alto rendimiento: como su nombre indica, es magnífica para grandes producciones de frituras.
Freidora Industrial profesional a presión: totalmente destinada al uso profesional, es perfecta para restaurantes de comida rápida, con un gran surtido de frituras: permite freír rápidamente, con una temperatura y consumo menor, que las freidoras de gas. Debido a su reducción de tiempos, las frituras absorben hasta un 50% menos los aceites; los productos son más sanos y de mayor calidad, convirtiéndolo en más sabor y menos grasa.

Capacidades y características de las freidoras industriales profesionales:

Como ya hemos comentado, disponemos de varias capacidades y dimensiones de freidoras, que irán en función de las necesidades y los tiempos de producción de tu servicio. Así como su uso.

Podemos encontrar freidoras con depósito individual con capacidad de 3, 5 y 8 litros, o freidoras con doble capacidad -dos cubetas independientes- con capacidades de 3, 5 y 8 litros; con un total de hasta 16 litros por máquina.

Detalles técnicos de las freidoras industriales:

Entre sus múltiples diferencias, podemos encontrar freidoras con grifo de substitución del aceite, para más comodidad.
Temporizador digital con alarma programable.
Control termostático –individual o dual- para adecuar la temperatura.
Interruptor de seguridad: corte térmico automático, en caso de que la temperatura supere los límites de seguridad.
Filtrado de aceite: alarga la duración del aceite para futuras fritadas.
Limitador de seguridad.
Luz indicadora de alimentación.

¿En qué sectores se recomienda la compra de una freidora industrial?

Principalmente, recomendamos este tipo de freidoras a profesionales del sector gastronómico, como Restaurantes, bufés, cadenas de comida rápida, hoteles, etc. Con una buena capacidad de producción de productos fritos.

Recomendaciones para el uso de una freidora industrial:

El aceite es un producto que debe de usarse correctamente para una mejor cocción del producto, manteniendo su sabor y calidad. Os recomendamos pasar por nuestro blog, donde encontraréis un post donde hablamos, más en detalle, de los tipos de freidoras, sus diferentes usos y su correcto mantenimiento. Así como las diferentes características de los aceites.

Garantía de las freidoras:

PepeBar.com gestiona y cumple con la normativa vigente, para determinar el tiempo de garantía del producto.

El tiempo de recepción del producto va en función del stock, pudiendo ser el tiempo de entrega entre las 24-48h o de 5 a 7 días.

¿Estás pensando en comprar una freidora industrial, para equipar tu restaurante, bar, catering o tu cocina, pero no sabes por cuál debes decantarte? Hoy te explicaremos los diferentes tipos de freidoras industriales para hostelería, sus características básicas y los usos para los que han sido creadas.

Una buena freidora industrial debería tener un grifo para la sustitución del aceite. Recuerda que el aceite que desechemos siempre debe de almacenarse para su reciclaje. #MedioAmbiente

Freidoras Industriales. Tipos y características.

Freidoras industriales a Gas
Freidoras industriales eléctricas
Freidoras industriales de alto rendimiento
Freidoras industriales a Presión

Freidoras industriales a Gas:

Encontraremos dos tipos, freidoras a gas de sobremesa y freidoras de pie. Las freidoras industriales a gas de sobremesa son las que colocaremos encima de las mesas inoxidables y que no nos ocuparan más espacio.

freidora-industrial-gas Por otro lado, tenemos las freidoras industriales de pie. Estas requerirán de un espacio más amplio, ya que generalmente acostumbran a ser más voluminosas.

Los precios de las freidoras a gas industriales van desde los 800 euros las más económicas hasta los 5.000 las más caras.

Por lo general, las freidoras a gas alcanzan mayores temperaturas que las eléctricas y de forma mucho más rápido, aunque pierden el calor más rápidamente. Otro punto importante es el precio, el gas es más económico que la electricidad.

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Freidoras industriales eléctricas.

La ventaja de las freidoras industriales eléctricas es su capacidad de mantenimiento de temperatura, mucho mejor que en de una freidora a gas, así como la capacidad de recuperación. Al mantener la temperatura de forma estable, aumentando la temperatura a través de los mandos, esta alcanza la potencia solicitada más rápidamente.

Este tipo de freidoras son ligeramente más caras de precio que las freidoras de gas y así como su consumo energético.

Su otra principal ventaja es la de no precisar tener una toma de gas para su funcionamiento, por lo que nos permite ubicarla en cualquier parte de la cocina.

Además, como comentamos, las freidoras eléctricas mantienen mucho mejor la temperatura y, si vamos a tenerla durante mucho tiempo encendido, al final, puede resultarnos más económico que el gas.

Freidoras industriales de alto rendimiento:

No hace falta decir mucho sobre las freidoras industriales de alto rendimiento, ya que, como bien indica su nombre, son las destinadas a grandes producciones de frituras.

Freidoras profesionales a presión

Este tipo de freidora se considera totalmente profesional; sus precios y sus capacidades hacen poco viables disponer de ellas en una cocina no profesional o industrial. Ideal para restaurantes, su característica principal es la rapidez en la cocción y fritura.

La freidora a presión, al cocer a presión, dispone de un funcionamiento muy similar a las ollas a presión, como puedes ver en la imagen, realmente parece una olla a presión, permite freír más rápidamente y con un consumo menor y una temperatura menor que las freidoras a gas.

Gracias a la cocción por presión y la reducción del tiempo, las frituras absorben hasta un 50% menos de los aceites y, por tanto, absorben menos grasas.

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Es decir, que las freidoras a presión aportan un plus en calidad de producto, mayor sabor y menor grasa, así como una reducción en gasto energético.

Los precios de las freidoras a presión son variables, dependiendo como todo, de la calidad y potencia de la misma. Los precio de las freidoras industriales a presión van desde los 1400€ de una freidora sencilla con 3 kW de potencia y una capacidad de 6 litros en aceite. Hasta los 7.000 € de una freidora industrial profesional a presión de 12 kW y con capacidad ara hasta 25 litros.

Otros tipos de freidoras:

Aunque hablemos de freidoras industriales y hayamos detallado los modelos más conocidos, en el mercado existen freidoras de más tipos y funcionamientos diferentes:

Freidoras de batería
Freidoras de infrarrojos
Freidoras de convección

Consejos de utilización de freidoras:

Aunque no haría falta, ya que gran parte de nuestros lectores sois grandes cocineros, debemos tener siempre claro que el aceite se quema y que, gracias a la incorporación de termostatos y potencias en los mandos, ya sean digitales o analógicos, podremos regular la temperatura de nuestro aceite, no sobrepasando la temperatura máxima a la que el aceite se queme o alcance su punto de humeo. frituras-freidora-industrial

De forma generalizada, se dice que el aceite no sobrepase nunca los 180 o 185 grados centígrados, pero este es un dato que tenemos que saber aplicar, ya que, si lo tomásemos a rajatabla, solo nos serviría para algunos aceites.

Mejor tomemos como referencia el punto de humeo, no llegando a superarlo nunca.

El punto de humeo varia en función de la pureza del aceite que utilicemos:

Aceite de coco: 230ºC
Aceite de sésamo: 210ºC
Aceite de palma: 230ºC
Aceite de girasol refinado: 220ºC
Aceite de oliva virgen 215ºC
Aceite de oliva extra virgen 160ºC
Aceite de oliva de 1ª presión en frío: comienza en 130ºC
Aceite de girasol sin refinar: 105ºC

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Puedes consultar los puntos de humeo de muchos más aceites en wikipedia

fritura-de-pescados

¿Qué pasa cuando empieza a producirse el humo y se nos quema el aceite?

Lo que pasa es que se está iniciando el proceso de combustión de la grasa, pasando este a ser un producto tóxico, generando la acroleína (producto tóxico e irritante y con potencial cancerígeno).

¿Tienes alguna duda? Consúltanos, estaremos encantados de ayudarte.

Nuestro equipo de atención profesional está a tu disposición para ayudarte a elegir la freidora industrial más adecuada para tus necesidades.

Puedes ver toda la gama de modelos y marcas en freidoras industriales y comprarlas online, con la garantía de confianza de Pepebar.

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