Las puedes encontrar en dos grandes clasificaciones y/o marcas, Polar y True. Ambos son dos fabricantes importantes especializados en maquinaria de frío para profesionales, que trabajan con excelentes acabados. Ver más características de neveras... PepeBar está formado por un equipo de profesionales, que te orientará y asesorará personalmente para recomendarte el frigorífico que más se ajuste a tus necesidades. Puedes contactar con nosotros a través de nuestro e-mail, teléfono o chat; y te atenderemos tan pronto nos sea posible. Tenemos todo tipo de neveras
industriales Clase M1: entre 0º y 2 ºC (Carnes y Aves) - Neveras para bares, Armarios frigoríficos Clase: M2: entre +2º y +5 ºC (Lácteos y charcutería) - Frigoríficos hostelería Clase: H1: entre +4º y +8 ºC (Frutas). Selecciona un tipo de neveras industriales. Más de 100 Neveras industriales para profesionales donde elegir
¿Por qué nos gustan las neveras industriales?
Nuestras marcas oficiales y en las que confiamos. Ofrecen una excelente relación calidad-precio en su maquinaria y prestaciones, y nos gusta saber que, de ser necesario, disponemos de una garantía oficial.
Tipos de Neveras industriales
Neveras industriales Clase M1: entre 0º y 2 ºC (Carnes y Aves)
Neveras para bares, Armarios frigoríficos Clase: M2: entre +2º y +5 ºC (Lácteos y charcutería)
Frigoríficos hostelería Clase: H1: entre +4º y +8 ºC (Frutas)
Normalmente las neveras industriales están preparadas para soportar temperaturas de hasta 32 ºC aun así existen los llamados frigoríficos tropicalizados, los cuales soportan temperaturas exteriores de hasta 43ºC sin que afecte su rendimiento. Respecto a los demás se diferencia por sus componentes y mejor aislamiento de la cámara.
Características de las neveras industriales.
Dimensiones y Capacidades. Contamos con un gran abanico de posibilidades para todos los tamaños y necesidades. Desde las más pequeñas como las neveras mini-armarios -130 litros de capacidad- o el bajo mostrador -150 litros de capacidad- hasta los frigoríficos de mayor envergadura, con dos puertas macizas y capacidad de almacenaje de hasta 1600 litros. Diferentes clases de productos según necesidad de conservación: para carnes y aves, lácteos y charcutería o frutas y verduras.
Categorías y funciones. Disponemos de un amplio surtido de categorías de productos de refrigeración para cada uno de sus usos.
- Vitrina expositora. Pensadas para mostrar el producto: refrescos, bebidas alcohólicas, productos de pastelería, bombonería, comida para llevar, etc. Disponemos de diferentes tamaños desde las vitrinas verticales de hasta 4 estantes con una altura de 185 cm, y con una capacidad de 235 litros, hasta las más pequeñas llamadas Bajo Mostrador con una altura de 825 mm y una capacidad de 88 litros, ideal para espacios reducidos.
- Refrigerador bajo mostrador. Como su nombre indica, esta nevera es de menor altura, pensada para poner en el mostrador o espacios pequeños. Puede ser tipo vitrina, para poder mostrar tus productos, o de puerta opaca con aislante, que conserva eficazmente la temperatura. De este tipo, también disponemos de mesas refrigeradas bajo mostrador, tienen la misma utilidad pero son totalmente de acero inoxidable y la parte superior se puede aprovechar como mesa de trabajo.
- Armarios Frigoríficos. Diferentes modelos, tamaños –puerta simple y doble- y componentes. Estos tipos de neveras son de gran calidad, en general de acero inoxidable, pensadas para conservar bajas temperaturas, y con muy buenos acabados; pantalla digital, canales de ventilación, diferentes estantes, ruedas para su movilidad, luz interior y puerta de cierre automático con cerradura. Este tipo de armarios frigoríficos son ideales para cocinas –bares, hoteles, restaurantes, pastelería- hay diferentes capacidades de almacenajes, y además son de gran durabilidad. Algunos de ellos disponen de medidas internas concretas y compatibles con los tamaños de bandejas gastronorm o armarios de pastelería.
- Nevera Mini-Bar, como su nombre indica, este frigorífico es de pequeñas dimensiones y es ideal para habitaciones de hotel; que quieran ofrecer bebidas y otros snacks para acompañar, a los huéspedes.
Sectores recomendados para disponer de una nevera industrial.
Nuestras neveras son ideales para todo el sector alimenticio.
Supermercados y tiendas de alimentos, pensadas para grandes superficies y pequeños establecimientos: supermercados ecológicos, verdulerías, productos gourmet, delicatesen o productos frescos.
Pastelerías y hornos. Neveras ideales para mostrar sus productos, manteniendo eficazmente su conservación.
Hoteles, cafeterías, bares, restaurantes, buffet. Refrigeradores de diferentes capacidades para cocinas del sector gastronómico y hotelero, pensados tanto para exponer el producto como para su correcto almacenaje.
Hogares domésticos. La mayoría de nuestros productos están dirigidos al sector profesional, pero disponemos de modelos pequeños y con bonito diseño que pueden encajar en hogares domésticos.
Cómo elegir neveras industriales
Escoger el frigorífico que vamos a comprar no es una tarea fácil, todo depende de las necesidades que tengas. A continuación te presentamos una guía de criterios, a tener en cuenta, que te pueden orientar hacia tu decisión de compra. ¡Esperamos que te sea útil!
Cómo ya habrás podido ver, en PEPEBAR trabajamos con distintas marcas para ofrecer una mayor variedad de productos a nuestros clientes. Siendo selectivos en la elección de nuestra gama de productos y marcas que están bien valorados y pertenecen a expertos en la fabricación de neveras frigoríficas, con una muy buena calidad y excelentes acabados.
La primera de las preguntas que debes de hacerte, es ¿Dónde vamos a colocar la nevera? Esta primera pregunta, nos va determinar el espacio del que disponemos para nuestra nevera o armario frigorífico. Según el tamaño disponible o la ubicación, podemos optar o por una nevera de tamaño pequeño -como el frigorífico de bajo mostrador o mini armario - o de tamaños más grandes; como el armario de una o dos puertas. Esto también irá un poco en función, de las necesidades de almacenaje que precisamos.
Sabiendo el espacio que tenemos y teniendo en cuenta las necesidades, debemos valorar que existen neveras con medidas gastronorm o pastelería. Estas son compatibles con bandejas GN 1/1 o GN 2/1 y de pastelería 600x400 mm, según las características que encontrarás detalladas en la ficha de cada producto.
Teniendo las medidas, ahora, ya podemos pasar a la segunda pregunta y no menos importante. ¿Cuál va a ser su función? ¿Para qué necesitamos la nevera? Llegados a este punto las posibilidades y la utilidad que le vayas a dar a la nevera, pueden ser, básicamente, dos: guardar y almacenar productos, o exponerlos. Según las necesidades individuales o de nuestro negocio, quizás nuestro objetivo es el de poder conservar y mantener la calidad de nuestros alimentos, si este es el caso, deberemos de pensar en qué tipo o tipos de productos vamos a refrigerar, para conocer la temperatura o temperaturas de trabajo que necesitaremos. A continuación listamos tres categorías de productos:
- Carnes y Aves.
- Lácteos y Charcutería.
- Frutas y Verduras.
Cada una de estas categorías de producto necesita una temperatura diferente a la otra, y si vamos a trabajar únicamente con una de estas tipologías, lo mejor será escoger una nevera adecuada para la que precises. Pero si lo que necesitas es una nevera que pueda mantener toda clase de productos, no te preocupes. En PEPEBAR disponemos de armarios frigoríficos con más de una puerta, que nos permiten guardar diferentes productos, manteniendo eficazmente su conservación. Esta misma pregunta también es necesaria en el caso de que queramos mostrar nuestro producto en una nevera expositora, puesto que, según el producto que necesitemos guardar –pasteles, comida para llevar, postres, bebidas etc.- va a necesitar una puerta de doble cristal para que mantenga una temperatura adecuada a nuestro producto.
Según el tipo de negoció tal como hemos comentado en el punto anterior, debes apreciar que existen armarios frigoríficos para gastronomía y armarios pasteleros, los cuales tienen unos tamaños compatibles con cubetas gastronorm y bandejas de panadería 600x400 mm.
Resumiendo los dos puntos más anteriores, para elegir la nevera es muy importante tener en cuenta el primer punto, dónde la vas a colocar y el segundo la utilidad que le vas a dar. Si es para exponer, claramente deberás escoger una nevera expositora con puerta de cristal, para que el cliente pueda ver el producto y cogerlo si es necesario. Pero si por lo contrario vas ubicarlo en una cocina o almacén, es aconsejable elegir una nevera o armario frigorífico con puertas opacas.
Hasta aquí, podríamos decir que tenemos las preguntas básicas, que te ayudarán a decidir.
¿Qué material debo escoger la nevera frigorífica?
La mayoría de nuestros frigoríficos están fabricados en chapa o acero inoxidable. Si lo que estás buscando es una nevera económica es mejor que te fijes en los armarios frigoríficos fabricados en chapa blanca. Los armarios de acero inoxidable son de alta calidad y normalmente se utilizan en cocina. También puedes encontrar armarios frigoríficos tropicalidados, ideales para tener en sitios con altas temperaturas, cocinas profesionales o almacenes con temperatura exterior a los 43ºC.
¿Qué tipo de funcionamiento?¿Frigorífico estático o ventilado?
El frío estático se produce por contacto, se enfría la rejilla o pared y traslada este frío a los productos o alimentos, cuando el frío es por contacto como ventaja no reseca los productos, pero por el contrario puede acumularse el hielo en las paredes y mayoritariamente debe descongelase de forma manual. En caso opuesto, están los frigoríficos de frío ventilado se genera a través de un ventilador que reparte el frío por la cámara frigorífica permitiendo mantener la misma temperatura en el interior, además la recuperación de la temperatura es más rápida, en este caso como desventaja se resecan los alimentos y es importante mantenerlos bien tapados o cubiertos en el momento de guardarlos.
Por último queda por elegir, ¿ Qué producto necesitas y cuáles son sus funciones? Ahora, tendrás que decidir cuál se adapta mejor a tus gustos o preferencias: elección del color, termostato con pantalla digital, cantidad de estantes, ruido, cierre de puerta u otros detalles… que completarán tu decisión de compra.
Accessorios y estantes para neveras industriales
En PEPEBAR disponemos de accesorios muy útiles para poder almacenar productos en el frigorífico.
Para aprovechar mejor el espacio disponemos de guías o estantes adicionales compatibles y que permiten añadirse de forma adicional en nuestros frigoríficos, para consultar al respecto puede ponerse en contacto con nosotros por teléfono, chat, web o correo electrónico.
Disponemos de cestas de plástico y bandejas con tapas para clasificar los alimentos y evitar que se mezclen.
Además, para las neveras o armarios con medidas gastronorm o pastelería comentados anteriormente puedes acceder a nuestra categoría de cubetas gastronorm y bandejas panadería.
Instalación y puesta en marcha
Las neveras frigoríficas de PEPEBAR no requieren de instalación y de ninguna complicación en la puesta en marcha.
Cuando llega el producto debes desembalarlo, ponerlo en su lugar y esperar 12 horas, ya que después de haber sido transportado el gas refrigerante de la máquina debe reposar. Una vez pasadas las 12 horas únicamente tienes que enchufar la máquina. El termostato llega programado de fábrica y aconsejamos no tocar su programación. Si al enchufar genera algún problema debes contactar cuanto antes con nuestro equipo de servicio técnico.
TIPS y consejos que te damos en pepebar
Lo más importante es saber dónde vamos a poner el frigorífico, el espacio útil que tenemos y para que lo vamos a utilizar.
Para un mayor control de la temperatura siempre que cubra nuestras necesidades es mejor escoger un frigorífico ventilado, termostato electrónico, descongelación automática o defrost y puertas opacas. De esta manera conseguimos que la nevera tenga la misma temperatura en toda la cámara, con el termostato electrónico el control de la temperatura es más preciso y el aislamiento es mejor si las puertas son opacas ya que tenemos una protección entre la temperatura del exterior y la del interior de la cámara frigorífica.
Si la necesidad que tenemos es la de exponer el producto, lo mejor es escoger un frigorífico con las puertas de cristal. Es importante tener en cuenta que la puerta de cristal no protege del calor que pueda haber en el exterior de la nevera y en algunas ocasiones conlleva que el cristal se empañe por el contraste de temperaturas, cueste más enfriar o llegar a la temperatura marcada, y por lo tanto, consuma más o acabe generando hielo en su interior.
Los frigoríficos pueden sufrir posibles fallos debido al calor o una mala ubicación en el local, es fundamental no encastar las máquinas en muebles sin dejar que los compresores tengan suficiente espacio para evacuar el calor que desprenden, tampoco tener cerca otra máquina que vierta calor directo encima del enfriador o ventilador.
En caso que el frigorífico pierda agua por la parte inferior, en primer lugar comprobar que las puertas cierran bien y las gomas o burletes están en buen estado, si no es el problema debes valorar que en algunos modelos de frigoríficos no disponen de evaporación automática del agua generada por el desescarche, y posiblemente tengamos llena la bandeja de agua, esta se encuentra en una de las partes inferiores.
¿Qué marcas aconseja PEPEBAR?
Las marcas TOP PEPEBAR, son nuestros productos mejor valorados precio-calidad, con entrega 24-72 horas, teniendo en cuenta la disponibilidad.
Las neveras mejor valoradas por PEPEBAR son Fimar y Boreas
¿Cuánto vale una nevera industrial?
Tenemos distintos tipos de neveras y los precios dependen del tipo de frigorífico que estés buscando, el tamaño, los componentes o materiales que lo constituyan, etc.
Los frigoríficos más económicos de PEPEBAR son de 250€ aproximadamente, a 8000€ los más caros.
Las neveras económicas son lo botelleros y los frigoríficos pequeños, el precio sube cuanto más grande sea y mayor calidad, como son los armarios de acero inoxidable y en especial los tropicalizados, por sus materiales y componentes.
¿Precios de neveras industriales?
¿Marcas de neveras industriales?
PEPEBAR trabaja con distintas marcas para ofrecer una mayor variedad de producto a nuestros clientes.
Todos los productos y marcas que tenemos en nuestra web están seleccionados priorizando la mejor calidad-precio y prestaciones.
Garantías de las neveras industriales
PEPEBAR ofrecemos todos los productos en garantía cumpliendo la normativa vigente.
La Garantía de todos los productos comprados a PEPEBAR, es gestionada por nosotros, por lo que en el caso de alguna incidencia, no tendrás que preocuparte por nada más que contactar con nosotros y nos encargaremos de todo.
Para contactar con nuestro equipo de SAT PEPEBAR debes hacerlo desde nuestra tienda online accediendo en el área de servicio técnico.
Servicio de entregas
El plazo de entrega está indicado dentro de la página de cada producto o puede ponerse en contacto con nosotros por teléfono, chat, web o correo electrónico.
También puedes obtener más información sobre nuestras entregas y plazos en nuestro apartado de entregas y envíos.
Esperamos que este artículo te haya sido útil y puedas elegir la maquinaria que mejor se adapte a ti o tu negocio. Te recuerdo también, que si todavía tienes alguna duda, puedes contactar con nosotros a través de nuestra web, e-mail, chat o teléfono y te ayudaremos en todo lo que te haga falta.
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