Envases para pollos asados

A pesar de que, de entrada, un negocio de pollos asados puede parecer sencillo (un solo alimento, mismo tipo de cocción para todo el producto, etc.), hay algunos aspectos clave a tener en cuenta para que sea un éxito. Uno de ellos es, sin duda, el envase para los pollos asados.

Si pensamos en el consumidor habitual de este plato, nos imaginamos a alguien que lo compra para consumir directamente, pero necesita que la temperatura del pollo se mantenga hasta llegar a casa. Por supuesto, si se queda frío, puede volver a calentarlo, pero el resultado en boca ya no sería tan sabroso, porque el chef ya ha calculado el tiempo de cocción óptimo en su preparación y, al añadirle el cliente más minutos de calor, podría quedar seco. Por eso, es importante escoger un envase hecho de un material que conserve el calor. 

El aluminio tiene esta propiedad y es por este motivo que es el tipo de envase que se ha venido utilizando tradicionalmente en este negocio de hostelería. Sin embargo, quizás te preocupa especialmente la presentación del producto y, por ello, te interesa optar por un envase de plástico para que el pollo quede a la vista. En Pepebar, disponemos de distintos modelos de envases de estos dos materiales y de varios tamaños para que puedas encontrar el que mejor se adapta a ti.

Con todo, somos conscientes de que la problemática de la generación de residuos es ya una inquietud general, sobre todo en el sector del take away. Así pues, tenemos también un gran surtido de envases para alimentación biodegradables para poder ayudarte a tirar para adelante tu negocio respetando tus valores y principios. Los puedes encontrar hechos a partir de caña de azúcar, hoja de palma, etc. 

Trabajamos con las mejores marcas del sector de envases de alimentación. Entre otras, podemos destacar marcas de gran renombre como MCM, especialistas en la producción de pollos asados, y PapStar, líderes en elaborar envases sostenibles.