Horno monofásico de convección con humidificador Fimar FOCMP4GPM23M

El horno de convección CMP4GPM monofásico es un equipo esencial para los profesionales de la hostelería que buscan excelencia en sus productos de panadería. Diseñado para ofrecer una uniformidad inigualable en la cocción, este horno garantiza una eficiencia óptima en cada uso, proporcionando resultados consistentes en cualquier tipo de panadería.

Ventajas y beneficios del horno de convección CMP4GPM

• Uniformidad en la cocción: Gracias a su avanzada tecnología de convección, se asegura una distribución homogénea del calor, lo que resulta en productos cocinados a la perfección.
• Eficiencia energética: Este horno utiliza su energía de manera inteligente, reduciendo el consumo sin comprometer el rendimiento.
• Facilidad de uso: Diseñado pensando en el usuario, sus controles intuitivos permiten un manejo sencillo, ideal tanto para expertos como para principiantes.
• Pros: Alto rendimiento, fácil mantenimiento.
• Contras: bandejas NO incluidas.

¿Por qué nos gusta?

• Versatilidad: Ideal para una amplia variedad de productos de panadería, desde croissants hasta panes artesanales.
• Diseño compacto: Encaja perfectamente en cualquier espacio de cocina, optimizando el área de trabajo.
• Durabilidad: Con materiales de alta calidad, este horno está diseñado para soportar un uso intensivo diario.

Características del horno de convección CMP4GPM

• Modelo: CMP4GPM
• Marca: Fimar
• Tipo: Horno de convección monofásico
• Aplicación: Panadería
• Potencia: 3,4 kW
• Voltaje: 230 V
• Rango de temperaturas: 50-280 ºC
• Temporizador mecánico 0-120 minutos
• Capacidad para 4 bandejas 60x40 o para bandeja GN 1/1 profundidad 75 mm
• Bandejas NO incluidas
• CON humidificador 
• Estructura de acero inoxidable
• Puerta batiente
• Iluminación halógena interna
• Puerta con doble acristalamiento
• Regulación manual de la inyección de agua
• 1 ventilador

Medidas y peso: