Placa lisa y ranurada de hierro fundido Fimar PE35NL23M

La Placa de Hierro Fundido PE35NL Lisa y ranurada es la elección ideal para los profesionales de la hostelería que buscan un rendimiento óptimo en la cocción y mantenimiento del calor de sus platos. Con su estructura robusta de hierro fundido, esta placa garantiza una distribución uniforme del calor, permitiendo que los alimentos se cocinen de manera homogénea.

Ventajas, beneficios, pros y contras

Destaca por su facilidad de uso y durabilidad. Sin embargo, debido a su material de hierro fundido, puede requerir un mantenimiento cuidadoso para evitar la oxidación. A pesar de su excelente rendimiento, su peso puede considerarse un inconveniente para aquellos que buscan una solución más ligera.

¿Por qué nos gusta?

• Distribución uniforme del calor: El hierro fundido garantiza que toda la superficie caliente por igual, evitando puntos fríos.
• Uso sencillo: Su diseño monofásico permite un fácil ajuste de la temperatura.
• Durabilidad extendida: Material robusto que asegura una larga vida útil incluso con uso intensivo.

Características de la Placa de Hierro Fundido PE35NL

• Modelo: PE35NL
• Marca: FIMAR
• Tipo de superficie: Lisa y ranurada
• Fuente de alimentación: eléctrica
• Potencia: 2,2 kW
• Voltaje: 230 V
• Placa superior autoequilibrada rayada
• Placa inferior lisa
• Rango de temperaturas: 50-300 ºC
• Peso: 22 kg
• Estructura de acero inoxidable
• Placa de cocción de hierro fundido arenado, lo que permite mantener la temperatura
• Resistencias en contacto con las placas para la mejor conductibilidad
• Termostato de seguridad

Medidas: