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Mezcladora de pie Alphamix 2 Matfer Bourgeat 5 litros CU365
La Mezcladora Matfer Bourgeat Alphamix 2 es una solución eficiente para pastelerías, restaurantes y servicios de catering que buscan potencia y capacidad en sus preparaciones. Con un motor robusto y un diseño innovador, esta herramienta facilita el mezclado de masas y mezclas de hasta 5 litros.
- Motor universal de 550W para mayor eficiencia.
- Capacidad de 5Ltr ideal para grandes mezclas.
- Curvatura especial en el fondo del tazón para mezclar pequeñas cantidades.
- Estructura de metal pulido para estabilidad y fácil mantenimiento.
- Bloqueo patentado del tazón para seguridad en el uso.
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short_desc1 - 16 litros Marca - Gastro M Plazo de entrega - Recíbelo en 5-10 días short_desc3 - 0,75 kW short_desc2 - Gancho espiral Cantidad mínima de compra - 1 Alto - 795 mm Ancho - 415 mm Capacidad - 16 L ENERGÍA - Eléctrica CONEXIÓN - Monofásica POTENCIA - 0,75 Kw PESO - 65 Kg PROFUNDO - 735 mm MATERIAL PRINCIPAL - Acero Uso - Profesional N DE VELOCIDADES - Otros COLOR - Blanco
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Regular price 1.478,12 € -10% Price 1.330,31 €
Descripción Mezcladora de pie Alphamix 2 Matfer Bourgeat 5 litros CU365
La batidora Matfer Bourgeat Alphamix 2 es una auténtica joya para la cocina profesional, diseñada especialmente para un uso intensivo en pastelerías, restaurantes y empresas de catering. Con una capacidad sorprendente de 5 litros, esta batidora puede manejar con destreza desde 600g hasta 1.2 kg de masa de pan con una humedad del 60%. Esto es posible gracias a su robusto motor universal, que asegura un rendimiento excepcional en todas las tareas de mezclado. Además, su fondo de cuenco curvado y el diseño innovador de la herramienta garantizan un manejo efectivo incluso con pequeñas cantidades.
Beneficios, Pros y Contras de la CU365
- Beneficios: Proporciona una gran estabilidad y facilidad de mantenimiento gracias a su estructura de metal pulido. La posibilidad de seleccionar una velocidad precisa permite un trabajo constante y sin interrupciones.
- Pros: Capaz de mezclar hasta 2.1 kg de masa dulce o 1 kg de mantequilla ablandada, ofreciendo versatilidad en su uso. Su cierre de bol patentado es simple y seguro.
- Contras: Dado su diseño centrado en el uso profesional, puede que no sea necesario para cocinas que no requieran de uso intensivo.
¿Por qué nos gusta?
- Efectividad con pequeñas cantidades: La curva en el fondo del bol y la forma innovadora de las herramientas permiten mezclar pequeñas cantidades con gran eficiencia.
- Versatilidad y capacidad: Ideal para masas y mezclas pesadas, como masa de pan y masas dulces, lo que hace que sea un equipo muy versátil en la cocina profesional.
- Fácil mantenimiento: Su estructura de metal pulido no solo proporciona estabilidad, sino que también facilita la limpieza y el mantenimiento, ahorrando tiempo y esfuerzo en la cocina.
Características de Matfer Bourgeat Alphamix 2 Stand Mixer 5Ltr CU365
- Modelo: CU365
- Marca: Matfer Bourgeat
- Capacidad: 5 litros
- Potencia: 550 W
- Capacidad de masa: Hasta 2.1 kg de masa dulce o 1 kg de mantequilla ablandada
- Estructura: Acero inoxidable
- Color: Gris
- País de origen: Francia
- Voltaje: 230 V
Medidas y peso de Matfer Bourgeat Alphamix 2 CU365
- Ancho: 318 mm
- Alto: 400 mm
- Profundo: 465 mm
- Peso: 13.279 kg
Opiniones de clientes sobre Mezcladora de pie Alphamix 2 Matfer Bourgeat 5 litros CU365
Detalles Mezcladora de pie Alphamix 2 Matfer Bourgeat 5 litros CU365
- Marca
- Matfer
- Plazo de entrega
- Recíbelo en 5-10 días
CU365
Formas de pago Mezcladora de pie Alphamix 2 Matfer Bourgeat 5 litros CU365
Pagos Seguros:
Envíos Mezcladora de pie Alphamix 2 Matfer Bourgeat 5 litros CU365
Garantía Mezcladora de pie Alphamix 2 Matfer Bourgeat 5 litros CU365
La garantía del fabricante se especifica en el
siguiente apartado: Garantías por fabricante
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