Horno compacto de pizza 2 cámaras Gastro M Pisa DS181

La principal característica del Horno para pizza Gastro M modelo Pissa DS181 es su diseño compacto con 2 cámaras, cada una capaz de cocinar una pizza de hasta 320 mm de diámetro. Este horno, fabricado con un frontal y puerta de acero inoxidable, garantiza durabilidad y resistencia. La superficie de cocción está hecha de ladrillo refractario, lo que asegura un calentamiento uniforme. Además, cuenta con un termostato ajustable de forma individual para cada cámara y un conveniente temporizador. Su protección contra sobrecalentamiento y la iluminación interior mejoran significativamente la seguridad y el control durante la cocción.

Beneficios, pros y contras del DS181

Beneficios:

• Compacto y resistente para espacios reducidos en cocinas profesionales.
• Superficie de cocción de ladrillo refractario que asegura una cocción uniforme.
• Termostatos ajustables individualmente para un control total de la cocción.

Pros:

• Material de acero inoxidable que ofrece durabilidad y fácil limpieza.
• Iluminación interior que permite monitorear el proceso sin necesidad de abrir la puerta.
• Capacidad para 1 pizza de 320 mm por cámara, ideal para volumen medio de producción.

Contras:

• Solo dos cámaras, lo que puede ser limitado para picos de producción muy altos.
• Consumo energético de 2.4 kW, que aunque efectivo, puede ser alto para algunos negocios pequeños.

¿Por qué nos gusta?

• Diseño compacto: Perfecto para aquellas cocinas donde el espacio es un lujo.
• Termostatos ajustables: Nos encanta el control preciso de temperatura que permite variar las cocciones según la receta.
• Seguridad incorporada: La protección contra sobrecalentamiento hace que sea un equipo fiable para operaciones constantes.

Características de Horno pizza compacto Gastro M Pisa 2 cámaras DS181

• Modelo: DS181
• Marca: Gastro M
• Material: Acero inoxidable
• Capacidad: 1 pizza de 320 mm (Ø) por cámara
• Superficie de cocción: Ladrillo refractario
• Termostato: Ajustable individualmente
• Potencia: 2.4 kW
• Color: Plata
• Rango de temperatura: 50 °C a 320 °C
• Voltaje: 230 V

Medidas y peso del Horno pizza compacto Gastro M Pisa 2 cámaras DS181

• Ancho: 568 mm
• Alto: 430 mm
• Profundo: 50 mm
• Peso: 33 kg