977 595 808
Centro de soporte
Tu carrito
No hay más artículos en su carrito
- Nuevo
Horno de vapor combinado para 4 bandejas GN 1/1 y 60 x 40 cm analógico
El horno mixto de vapor de alta calidad es un aparato esencial en las cocinas profesionales, ideal para la producción de alimentos con una capacidad para 4 bandejas GN 1/1 o 4 bandejas Bakerynorm (60 x 40 cm).
- Conserva sabor, nutrientes y color de los alimentos.
- Los platos no se secan al cocinarlos.
- Ofrece una calidad uniforme de los alimentos.
- Especificaciones para bandejas GN 1/1 y Bakerynorm (60 x 40 cm).
- Diseñado para cocinas profesionales.
Ver descripción
2563,03€
con iva
2118,21€
sin iva
Productos relacionados con este producto
-
- Nuevo
Plazo de entrega - Recíbelo en 4-8 días Marca - Maxima
El horno mixto de vapor es un equipo esencial en cocinas profesionales que ofrece una cocción saludable y de calidad constante. Diseñado especialmente para conservar los sabores y nutrientes de los alimentos, este modelo permite una preparación eficiente y deliciosa. Alta calidad en la cocción al vapor Capacidad para 4 bandejas de 2/3 GN Preserva los nutrientes y el color de los alimentos Eficiente para la producción de alimentos Ideal para cocinas profesionales
Price 1.404,68 € -
- Nuevo
Plazo de entrega - Recíbelo en 4-8 días Marca - Maxima
Este horno mixto de vapor es un electrodoméstico esencial en las cocinas profesionales, perfecto para conservar los sabores y nutrientes de los alimentos mientras mantiene su color y textura . Capacidad para 10 bandejas GN 1/1. Apto para hasta 10 bandejas Bakerynorm (60 x 40 cm). Ideal para producción de alimentos a gran escala. Cocción que conserva los nutrientes . Uniforme en la calidad del cocinado.
Price 4.259,67 € -
- -20%
short_desc1 - 10 bandejas Plazo de entrega - Recíbelo en 20-30 días Marca - Unox short_desc3 - GN 1/1 short_desc2 - Eléctrico Cantidad mínima de compra - 1 Alto - 1010 mm Ancho - 750 mm Capacidad - 10 bandejas ENERGÍA - Eléctrica CONEXIÓN - Trifásica POTENCIA - 14 Kw PROGRAMACIÓN - Digital CONTROL HUMEDAD - Si TEMPERATURA MÁXIMA - 260 ºC GAMA - COLECCION - Cheftop MEDIDA BANDEJA - 530 x 325 mm Nº MOTORES - 2 TEMPERATURA MÍNIMA - 30 ºC PESO - 95 Kg PROFUNDO - 773 mm Uso - Panadería
Horno de gastronomía Unox, pertenece a la gama Cheftop MIND.Maps. Es un horno con capacidad para 10 bandejas GN 1/1 ideal en especial para cocinas de restaurantes, bufettes y hoteles. Se caracteriza por ser un horno de última tecnología, que funciona electrónicamente a través de un pantalla táctil y nos permite tener un control total de la cocción y al mismo tiempo reducir tiempos y costes. Adquiere grandes prestaciones en poco espacio, es un horno capaz de cocinar cualquier producto. Está preparado para hornear, asar, marcar, hervir al vapor y freír. Tiene unas dimensiones de 750 x 1010 x 773 (Ancho x Alto x Profundo). La apertura de la puerta es lateral, de izquierda a derecha. Incluye sistema de lavado automático, para una mayor higiene.
Regular price 9.330,35 € -20% Price 7.464,28 €
Descripción Horno de vapor combinado para 4 bandejas GN 1/1 y 60 x 40 cm analógico
Este horno de vapor combinado destaca principalmente por su capacidad de cocer al vapor carne, pescado y verduras, manteniendo intactos las vitaminas, el sabor y el color, ventajas que difícilmente pueden alcanzarse con otros métodos de cocción. Su capacidad para trabajar con bandejas 1/1 GN o bandejas de panadería de 60 x 40 cm le convierte en un electrodoméstico versátil y adaptado a las necesidades de las cocinas profesionales. Este modelo combina aire caliente y vapor, haciendo que los alimentos luzcan y sepan mejor, conservando su textura y frescura. Además, permite utilizar hasta cuatro bandejas a la vez, optimizando así el tiempo de cocinado.
Beneficios y Desventajas
- Beneficios: Conserva los nutrientes, sabor y color de los alimentos; evita que se sequen
- Beneficios: Versatilidad: combina vapor y aire caliente, adaptado para gastronorm y panadería.
- Desventajas: Requiere conexión a la red de agua para la producción de vapor.
¿Por qué nos gusta?
- Diseño versátil: Compatible con bandejas Gastronorm 1/1 y Bakerynorm 60 x 40 cm.
- Control sencillo: Botones analógicos que permiten ajustar vapor, temperatura y tiempo.
- Limpieza facilitada: De acero inoxidable con esquinas redondeadas para una higiene eficiente.
Características del Horno de Vapor Combinado para 4 Bandejas (1/1 GN / 60 x 40 cm) Analógico 400V
- Modelo: 08500205
- EAN:8720783965175
- Marca: Maxima
- Interruptor de seguridad contra sobrecalentamiento
- Amplio rango de temperatura, de 50-270°C
- Regulación de vapor ajustable de 0-100% de vapor
- Distribución eficiente del calor gracias al sistema de ventilación
- Control analógico fácil de usar para vapor, temperatura y temporizador
Especificaciones
- Peso neto: 56 kg
- Capacidad: 4 bandejas de 1/1 GN, o 4 bandejas de 60 x 40 cm
- Distancia entre bandejas: 7 cm
- Dimensiones: An, 77 x Pr, 86 x Al, 57 cm
- 400V / 50Hz / 3 fases 6500W
Incluye:
- Una parrilla de horno
Opiniones de clientes sobre Horno de vapor combinado para 4 bandejas GN 1/1 y 60 x 40 cm analógico
Detalles Horno de vapor combinado para 4 bandejas GN 1/1 y 60 x 40 cm analógico
- Plazo de entrega
- Recíbelo en 4-8 días
- Marca
- Maxima
08500205
Formas de pago Horno de vapor combinado para 4 bandejas GN 1/1 y 60 x 40 cm analógico
Pagos Seguros:
Envíos Horno de vapor combinado para 4 bandejas GN 1/1 y 60 x 40 cm analógico
Garantía Horno de vapor combinado para 4 bandejas GN 1/1 y 60 x 40 cm analógico
La garantía del fabricante se especifica en el
siguiente apartado: Garantías por fabricante
Guías hosteleras
Hemos creados guías, artículos y consejos para ayudar a nuestros
clientes a ser más eficientes, profesionales y rentables.
Cada céntimo cuenta y con el gran crecimiento de uso como de empresas de entrega a domicilio, muchos...
El tema del cobro del pan en restaurantes suele generar debate entre comensales y hosteleros. Aunque muchos clientes...
Según datos del INE del 2020, en España tenemos un bar por cada 175 personas. Sin embargo, abrir un bar puede parecer complicado, te pueden……
A primera vista podría parecer que subiendo los precios aumentarán los beneficios de los restaurantes (y de cualquier clase de negocio)…
Haz click para ampliar
Confían en nosotros
