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Horno de vapor combinado para 10 bandejas GN 1/1 y 60 x 40 cm analógico
Este horno mixto de vapor es ideal para cocinas profesionales, asegurando que los alimentos mantengan su sabor y nutrientes. Diseñado para una consistente producción de calidad, es un elemento esencial en la preparación de recetas saludables y deliciosas.
- Conserva sabores y nutrientes al cocer al vapor.
- Mantiene el color y apariencia de los alimentos.
- Cocción uniforme sin secar los alimentos.
- Capacidad para 10 bandejas GN 1/1.
- Adecuado para bandejas de hasta 10 x Bakerynorm (60 x 40 cm).
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El horno mixto de vapor es un equipo esencial para cocinas profesionales que buscan una cocción saludable y uniforme. Diseñado para conservar sabores, nutrientes y el atractivo visual de los alimentos, este horno asegura platos deliciosos y bien presentados. Adecuado para hasta 5 bandejas GN 1/1 para producción eficiente. Adaptable para 5 bandejas Bakerynorm (60 x 40 cm). Conserva el sabor, nutrientes y color de los alimentos. Previene la desecación de los platos durante la cocción. Esencial en cocinas profesionales para calidad uniforme.
Price 2.663,65 €
Descripción Horno de vapor combinado para 10 bandejas GN 1/1 y 60 x 40 cm analógico
Con el Horno de Vapor Combinado para 10 Bandejas (1/1 GN / 60 x 40 cm) Analógico 400V, puedes conservar el sabor, las vitaminas y el color de tus alimentos como nunca antes. Ya sea carne, pescado o verduras, la cocción al vapor te permite evitar que los alimentos se sequen, ofreciendo un aspecto inmejorable en los platos de tus comensales. Este horno combina el aire caliente y el vapor, convirtiéndose en un dispositivo versátil que podría reemplazar numerosas herramientas de cocina. Ideal para bandejas 1/1 GN o bandejas de panadería de 60 x 40 cm, tiene una generosa capacidad para diez bandejas simultáneamente.
Beneficios y Desventajas
- Beneficios: Conserva el sabor y nutrientes de los alimentos, evita que se sequen, versatilidad para grandes volúmenes.
- Desventajas: Requiere espacio considerable en la cocina, necesita instalación adecuada de agua y drenaje.
¿Por qué nos gusta?
- Gran capacidad: Puede gestionar hasta 10 bandejas, perfecto para grandes demandas.
- Control de cocción preciso: Botones analógicos sencillos que permiten ajustar con precisión la temperatura y el vapor.
- Fácil de limpiar: Acero inoxidable con esquinas redondeadas, que facilita el proceso de limpieza.
Características de Horno de Vapor Combinado para 10 Bandejas (1/1 GN / 60 x 40 cm) Analógico 400V
- Modelo: 08500207
- EAN: 8720783965045
- Marca: Maxima
- Interruptor de seguridad contra sobrecalentamiento
- Amplio rango de temperatura: de 50-270°C
- Regulación de vapor ajustable: de 0-100%
- Distribución eficiente del calor gracias al sistema de ventilación
- Control analógico fácil de usar para vapor, temperatura y temporizador
Especificaciones
- Peso neto: 105 kg
- Capacidad: 10 bandejas de 1/1 GN, o 10 bandejas de 60x40cm
- Distancia entre bandejas: 7 cm
- Dimensiones: W81 x D87 x H100 cm
- Alimentación: 400V / 50Hz / 3 Fases 11800W
Incluye:
- Una parrilla de horno
Medidas y peso de Horno de Vapor Combinado para 10 Bandejas (1/1 GN / 60 x 40 cm) Analógico 400V
- Ancho: 81 cm
- Alto: 100 cm
- Profundidad: 87 cm
- Peso: 105 kg
Opiniones de clientes sobre Horno de vapor combinado para 10 bandejas GN 1/1 y 60 x 40 cm analógico
Detalles Horno de vapor combinado para 10 bandejas GN 1/1 y 60 x 40 cm analógico
- Plazo de entrega
- Recíbelo en 4-8 días
- Marca
- Maxima
08500207
Formas de pago Horno de vapor combinado para 10 bandejas GN 1/1 y 60 x 40 cm analógico
Pagos Seguros:
Envíos Horno de vapor combinado para 10 bandejas GN 1/1 y 60 x 40 cm analógico
Garantía Horno de vapor combinado para 10 bandejas GN 1/1 y 60 x 40 cm analógico
La garantía del fabricante se especifica en el
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