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La cocción al vapor es una forma saludable de preparar los alimentos, conservando sabores y nutrientes. Este horno mixto de vapor es ideal para cocinas profesionales y garantiza una calidad uniforme en la preparación. Su capacidad lo hace perfecto para la producción eficiente de alimentos.
- Capacidad para 6 bandejas GN 1/1
- Adecuado para 6 bandejas Bakerynorm (60 x 40 cm)
- Mantiene el color y sabor de los alimentos
- Evita que los platos se sequen
- Esencial en cocinas profesionales
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Descripción Horno de vapor combinado para 6 bandejas GN 1/1 y 60 x 40 cm analógico
Horno de Vapor Combinado para 6 Bandejas (1/1 GN / 60 x 40 cm) Analógico 400V: cocción al vapor de alta calidad que conserva los sabores y nutrientes de los alimentos, manteniendo su color natural durante más tiempo. Este versátil aparato combina aire caliente y vapor, sustituyendo múltiples utensilios de cocina y asegurando comidas de aspecto y sabor excepcionales.
Beneficios y Desventajas
- Beneficios: Cocción uniforme, preservación del color y sabor, versatilidad en la cocina.
- Desventajas: Necesidad de limpieza regular, requiere conexión a 400V.
¿Por qué nos gusta?
- Capacidad Versátil: Admite 6 bandejas de 1/1 GN o panadería de 60x40 cm, ideal para grandes producciones.
- Control Analógico: Sencillo de usar y completamente personalizable para adaptarse a sus necesidades culinarias.
- Construcción Robusta: Realizado en acero inoxidable, asegurando durabilidad y facilidad de limpieza.
Características de Horno de Vapor Combinado para 6 Bandejas (1/1 GN / 60 x 40 cm) Analógico 400V
- Modelo: 08500206
- EAN: 8720783928835
- Marca: Maxima
- Interruptor de seguridad: Contra sobrecalentamiento
- Rango de temperatura: Amplio, de 50-270°C
- Regulación de vapor: Ajustable de 0-100% de vapor
- Sistema de ventilación: Distribución eficiente del calor
- Control analógico: Fácil de usar para vapor, temperatura y temporizador
Especificaciones
- Peso neto: 79 kg
- Capacidad: 6 bandejas de 1/1 GN, o 6 bandejas de panadería de 60x40cm
- Distancia entre bandejas: 7 cm
- Dimensiones: W82 x D87 x H72cm
- Conexión eléctrica: 400V / 50Hz / 3 Fases 7900W
Incluye:
- Una parrilla de horno
Medidas y peso de Horno de Vapor Combinado para 6 Bandejas (1/1 GN / 60 x 40 cm) Analógico 400V
- Ancho: 82 cm
- Alto: 72 cm
- Profundidad: 87 cm
- Peso: 79 kg
Opiniones de clientes sobre Horno de vapor combinado para 6 bandejas GN 1/1 y 60 x 40 cm analógico
Detalles Horno de vapor combinado para 6 bandejas GN 1/1 y 60 x 40 cm analógico
- Plazo de entrega
- Recíbelo en 4-8 días
- Marca
- Maxima
Formas de pago Horno de vapor combinado para 6 bandejas GN 1/1 y 60 x 40 cm analógico
Pagos Seguros:
Envíos Horno de vapor combinado para 6 bandejas GN 1/1 y 60 x 40 cm analógico
Garantía Horno de vapor combinado para 6 bandejas GN 1/1 y 60 x 40 cm analógico
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