Mesas Altas

Mesas altas de bar

Las mesas altas son una pieza que ya es una tendencia en los establecimientos hosteleros más actuales. Son muchos los restaurantes, hoteles, pubs, cafeterías y locales que las han implantado con éxito, y los clientes no podrían estar más satisfechos.

La gran ventaja de apostar por mesas altas para bar, o para cualquier otro lugar, es el de ayudar a rentabilizar el espacio que se tiene. Podemos apostar por una de estas mesas, colocar un tablero de diferentes formas (rectangular, cuadrado o redondo) y optimizar el espacio, algo clave para negocios pequeños.

Pero no solo consigue esto, sino que también permite que el local adquiera un estilo moderno, elegante, diáfano y adaptado a los nuevos tiempos.

El cliente utiliza estas mesas con el objetivo de mantener charlas con su círculo de amigos mientras se toman algo rápido. No obstante, también se puede usar sentados, utilizando taburetes altos, en el caso de que vayan a estar más tiempo.

En cualquier caso, la comanda siempre estará a la altura, potenciando el confort al máximo.

Lo más común es que se coloquen en los laterales, de tal manera que las puedan aprovechar aquellos clientes que tengan un poco más de prisa. Sin embargo, cada local puede hacer lo que más convenga a su marca: en algunos se utilizan como punto de apoyo cuando salen a fumar, como mesa auxiliar que sirve para entretener a los clientes, para que se tomen algo, mientras se queda alguna mesa libre.

Pero aquí no termina su larga serie de usos: incluso se han puesto muy de moda por parte de los servicios de catering. Estas empresas suelen colocar mesas altas en los cócteles, potenciando el confort de los invitados, mientras estos esperan a que se desarrollen los eventos.

En PepeBar podrás encontrar mesas disponibles en una larga serie de estilos y modelos, para que te sea fácil elegir el tipo que se adapta con tu tipo de establecimiento.

¿Qué tipos de mesas altas para bar existen?

Hay muchos tipos de mesas altas que podemos elegir, además de una gran serie de combinaciones por las que podremos apostar en base al tamaño de las mismas, de su forma, de la ubicación en la que se van a colocar, etc.

Estos son algunos de los tipos más comunes:

Mesas altas rectangulares

Las mesas altas rectangulares son las más comunes. Dependiendo del tamaño que tengan, es posible que sea algo complejo que los integrantes de la mesa estén inmersos en la misma conversación. Por eso, se suelen generar 3 focos de conversación.

La gran ventaja de comprar una mesa alta rectangular es que permite conseguir una buena distribución del espacio disponible. Incluso hasta nos permite integrar nuevas mesas (por ejemplo, en forma de ‘T’, de ‘U’ u otras disposiciones).

Según dicta el protocolo, no está muy bien visto colocar a personas en las cabeceras de una mesa redonda, por lo que no siempre se puede aprovechar bien el espacio.

Mesas altas ovaladas

Las mesas altas ovaladas también son bastante comunes. Su principal ventaja es que permiten conseguir una distribución óptima del espacio (a diferencia de lo que ocurre en el caso anterior, aquí se puede colocar al comensal en cualquier parte).

Sin embargo, comparte uno de los problemas de las mesas rectangulares: si es una mesa grande, es complicado tener una conversación uniforme.

Pero si la mesa es pequeña, todos los comensales se podrán ver y mantener una conversación uniforme.

Mesas altas cuadradas

Hay una norma que se cumple cuando hablamos de mesas altas cuadradas, y es no utilizarlas en comida de gala, restaurantes o banquetes… aunque no hay problema en usar estas mesas altas en el bar, o en otros establecimientos.

Suelen emplearse por parte de aquellos locales en donde falta espacio, o en lugares en dónde todas las mesas son así para optimizar al máximo los recursos. Se reservan para parejas compuestas por 2-4 personas como máximo.

Ahora bien, se han puesto de moda en estos últimos años por parte de algunos restaurantes, con el fin de conseguir que el cliente tan solo permanezca en el local el tiempo imprescindible. Digamos que logra que el cliente se sienta algo incómodo, y así, su estancia no se prolongará más tiempo de lo imprescindible.

Mesas altas redondas

Comparten, prácticamente, las mismas ventajas que las mesas altas ovaladas. Permiten aprovechar el espacio al máximo, además de ayudar a conseguir una óptima visión de todos los empleados.

El único problema es que resulta complicado, por no decir imposible, combinar varias mesas ovaladas. Se puede hacer, pero el aprovechamiento del espacio no será bueno.

Mesas en forma de ‘U’

Es complicado encontrar mesas altas en forma de ‘U’, pero existen algunos modelos en el mercado. Lo más habitual es que se utilicen varias mesas altas con el objetivo de conseguir dicha disposición.

La gran ventaja de una mesa en forma de ‘U’ es que se pueden crear diferentes focos de conversación, incluso todos podrán participar en la misma.

Son aquellas mesas que se recomiendan para eventos importantes, como puede ser para banquetes, así como para otras reuniones.

Ventajas de apostar por mesas altas para tu bar

Estilo propio

Cualquier establecimiento, sea cafetería, bar, discoteca, pub… tiene que encontrar la forma de diferenciarse de sus competidores. Si hace exactamente lo mismo, esto puede llegar a confundir a su cliente potencial, y muy probablemente se terminará decantando por la marca que ya existía.

Uno de los elementos diferenciadores en los que la marca debería trabajar es en el estilo, y se pueden conseguir combinaciones muy elegantes con las mesas altas.

Los establecimientos con más glamour ya las están integrando en sus locales.

Y es que, como ya hemos comentado, se pueden adaptar a casi cualquier local: por ejemplo, podemos comprar mesas altas para bar y adaptarlas al espacio disponible.

Ligeras

Otra de las ventajas de las mesas altas para locales es que son modelos muy ligeros, por lo que se pueden mover de un lado a otro sin que resulte ningún esfuerzo. Así, en un momento dado, se puede cambiar la disposición de las mesas para adaptarse a cualquier eventualidad de última hora.

Versatilidad

Algunos modelos de mesas altas se pueden usar para interiores o para exteriores, lo que nos viene a decir que son increíblemente versátiles. Están preparadas para aguantar las condiciones duras que puede haber en el exterior (cambios de temperatura, humedad elevada, incluso el impacto de los rayos UV del sol o el de la lluvia).

Por supuesto, habrá que escoger mesas altas de calidad si se quiere conseguir una resistencia tan considerable.

En cuanto a la versatilidad se refiere, es importante destacar que existen las mesas altas plegables, que son aquellas que se pueden usar en tan solo algunos momentos puntuales (por ejemplo, en eventos en los que hay mucha gente) y después se pueden guardar sin que ocupe mucho espacio.

Realza el valor del producto

La altura que consiguen estas mesas también es una interesante ventaja. Contribuye a que el producto se presente a una altura que esté a la vista del público. Esto quiere decir que podrá tener acceso a él sin tener que buscarlo, o inclinarse de alguna manera.

Por ello, también se utilizan en eventos destacados, como puede ser en ferias en las que se exponen productos.

Al fin y al cabo, el producto es lo más importante del local: si el producto no es bueno, y no está presentado de una forma correcta, nuestros esfuerzos no habrán servido para nada.

Con mesas altas podemos potenciar el valor del producto.

Se pueden usar como mesas auxiliares

En aquellos momentos o en los locales en donde no siempre es fácil encontrar mesas, las mesas altas pueden ser la salvación. Pueden convertirse en mesas auxiliares en dónde el cliente estará cómo para tomarse algo causal, para esperar mientras una mesa queda libre o, incluso, para cenar (tan solo habrá que conseguir taburetes que estén a la altura).

Ahorro de espacio

Además de todas las ventajas anteriores, las mesas altas permiten ahorrar mucho espacio. Y es que aprovechan el espacio en posición vertical.

Por ello, son muchos los establecimientos hosteleros los que, con el objetivo de ganar algunos metros en el local, deciden recurrir a las mesas altas.

Y esto no solo es interesante para aquellos establecimientos pequeños, si no que conseguir un espacio extenso, evitando agobios, debería ser uno de los principales objetivos de cualquier establecimiento.

Fáciles de limpiar

Los materiales que se utilizan para dar forma a las mesas altas actuales son de gran calidad. También son muy resistentes, por lo que están pensadas para darles un uso diario y que se mantengan siempre en inmejorables condiciones.

Aunque dependerá del material del que estemos hablando, son muy fáciles de limpiar: lo único que habrá que hacer es utilizar un poco de producto de desinfectante y pasar un trapo de agua para que queden como nuevas.

Son muy económicas

En contra de lo que pueda llegar a parecer, comprar mesas altas es una opción muy económica. Podemos conseguirlas a un precio bastante reducido, pero es importante asegurase de que sean de calidad, para que la inversión merezca la pena.

Usos de las mesas altas

Son muchos los usos que se les puede dar a las mesas altas. La gran mayoría de ellos ya los hemos visto a lo largo del texto, pero los vamos a detallar para que queden bien claros:

• Mesa auxiliar: Con unas mesas altas podemos crear una mesa auxiliar que utilizará el cliente mientras está esperando que le atiendan. Mientras hay una mesa libre, los clientes podrán tomarse algo y empezar a disfrutar de la experiencia. Las mesas altas de bar pueden funcionar muy bien como mesas auxiliares. Pensemos en la alternativa: si no contamos con esas mesas, desgraciadamente no nos quedará otra que despachar al cliente, y muy probablemente lo habremos perdido para siempre.
• Integración en la terraza: Las mesas altas también se pueden integrar muy bien en la terraza, incluso hasta pueden formar parte del mobiliario de la misma. Puede ser una solución que ayude a potenciar el confort del cliente si sale a fumar en un momento dado, o si tiene que espera.
• Uso en congresos, ferias y exposiciones: Cada vez son más los eventos importantes en los que se cuenta con la presencia de estas mesas altas. Se les puede dar muchos usos, pero lo más habitual es que se empleen como soporte para ofrecer un aperitivo, consiguiendo que el invitado se interese por lo que ofrece la marca, incluso hasta conseguir que se sienten. Y no faltan las marcas que las usan como soportes en los que colocar sus folletos, carteles, así como cualquier otro tipo de publicidad.
• Uso por empresas de catering: Este uso ya lo hemos descrito. Las empresas de catering cuidan mucho el producto, de la misma manera que la presentación del mismo. Es habitual utilizar mesas altas para presentar los cócteles, ya que son muy cómodas para cuando los invitados esperan, o por si van a estar de pie.

Cómo elegir mesas altas para hostelería

Ahora que ya has leído mucho sobre mesas altas, conoces sus ventajas y sus usos habituales, seguramente te estarás preguntado sobre como elegirlas, y en que te tienes que basar para tomar una decisión.

Recuerda que en PepeBar podrás encontrarás en una gran variedad de estilos y modelos, pero necesitarás de una pequeña guía que te ayude a tomar una decisión.

¿Mesa de interior, de exterior, o ambas?

Nosotros empezaríamos tomando la decisión de si la mesa se va a colocar en interior, en el exterior, o si se quiere un modelo que se pueda colocar en ambos lugares, llegado el momento.

Por supuesto, una mesa específicamente diseñada para interiores no se puede colocar en el exterior: los cambios de temperatura, la humedad relativa, el impacto de los rayos ultravioletas o el propio viento la corroerá hasta el punto de que presentará un estilo nada recomendable.

Es importante asegurarse de que la mesa esté preparada para adaptarse al exterior.

Algunos modelos están pensados para colocarse tanto en el interior, como en el exterior. Si buscas estas opciones, te recomendamos apostar por mesas altas ligeras, que no resulten complicadas de mover.

Dimensiones

Tampoco podemos comprar la mesa a lo loco, sin tener en cuenta lo que mide. Necesitamos tener presente en donde la vamos a colocar, y si queremos comprar más de un modelo.

Por ello, no estaría de más hacer una simulación teniendo en cuenta el tamaño.

En PepeBar puedes encontrar mesas de tamaños tan variados como 75 cm x 40 cm o de 40 cm x 40 cm. También puedes comprar modelos plegables que se pueden colocar y quitar con mucha facilidad.

Relación calidad/precio

A la hora de describir las ventajas de las mesas altas, ya hemos visto que se pueden conseguir modelos por precios ínfimos… pero recordábamos que era importante asegurarnos de que tuvieran una mínima calidad. De lo contrario, la duración no sería demasiado elevada.

Es importante apostar por materiales de calidad, como es el caso de acero inoxidable repulsado o acero + madera acacia. Es cierto que la inversión en estos materiales puede hacer que el coste del producto se encarezca ligeramente, pero no tardaremos en verla rentabilizada.

Recordemos que una mesa más cara no siempre es la mejor. Habrá que elegir una que realmente cubra con nuestras necesidades, y no una que se la más cara que hay en el mercado.

Sistema de montaje de la mesa

Además de todo lo anterior, ten presente el sistema de montaje que tiene la mesa. Lo interesante es elegir un sistema de montaje que nos pueda facilitar la vida.

Algunos modelos de mesas altas se han diseñado para que se puedan montar sin herramientas, o con herramientas sencillas que ya vienen incluidas en el propio producto (como una llave de allen).

Consejos para elegir las mejores mesas altas