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Fundidor de chocolate 2 x 1/3 gn 10 cm
El fundidor de chocolate es un equipo esencial para cualquier negocio que trabaje con este delicioso ingrediente, permitiendo lograr una fusión perfecta y uniforme.
- Dispone de una cubeta de agua para mantener la temperatura adecuada.
- Incluye dos bandejas de 1/3 GN, ideales para fundir diferentes tipos de chocolate a la vez.
- Utiliza el método al baño maría para evitar que el chocolate se queme.
- Perfecto para heladerías, pastelerías y chocolaterías.
- Ideal para establecimientos de restauración que busquen calidad y sabor.
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Price 650,01 €
Descripción Fundidor de chocolate 2 x 1/3 gn 10 cm
El Fundidor de Chocolate 2 x 1/3 GN 10 cm es la herramienta definitiva para derretir chocolate con la máxima precisión. Fabricado íntegramente en acero inoxidable, garantiza una limpieza sencilla y evita la corrosión, ideal para cocinas profesionales que buscan calidad y durabilidad. Utiliza el método al baño maría para derretir el chocolate de manera lenta y uniforme, protegiéndolo de quemaduras indeseadas. Su temperatura se puede ajustar con precisión en incrementos de un grado, permitiendo obtener la textura perfecta para coberturas, salsas y bombones.
Beneficios y desventajas:
- Beneficios: Derretido uniforme con control de temperatura ajustable, conservación de calidad e integridad del chocolate, estructura robusta de acero inoxidable.
- Desventajas: Puede requerir un espacio considerable en la cocina debido a su tamaño, y el uso de guantes protectores es necesario al retirar recipientes calientes.
¿Por qué nos gusta?
- Estructura robusta: El acabado en acero inoxidable no solo ofrece durabilidad, sino que facilita la limpieza diaria.
- Versatilidad: Con dos recipientes de 1/3 GN, puede fundir varias cantidades simultáneamente sin comprometer la calidad.
- Control de temperatura: Ajustable de 3°C a 412°C, garantiza el control total durante todo el proceso de fundido.
Características de Fundidor de Chocolate 2 x 1/3 GN 10 cm
- Modelo: 09374050
- EAN: 8719632127437
- Marca: Maxima
- Acabado en acero inoxidable que evita la corrosión
- Termostato variable: de 3°C a 412°C
- Temperatura constante
- Equipado con salida de agua y vapor
Especificaciones
- Peso neto: 7 kg
- Capacidad por recipiente GN: 5 kg de chocolate
- Dimensiones dispositivo: An41 x Pr49 x Al17 cm
- Tensión: 230V / 50Hz / 1 Fase 1500 Watt
Nota: Se recomienda no ajustar la temperatura de esta máquina a más de 100°C.
Incluye:
- Dos contenedores de 1/3 GN (10 cm de profundidad)
Medidas y peso de Fundidor de Chocolate 2 x 1/3 GN 10 cm
- Ancho: 41 cm
- Profundidad: 49 cm
- Altura: 17 cm
- Peso: 7 kg
Opiniones de clientes sobre Fundidor de chocolate 2 x 1/3 gn 10 cm
Detalles Fundidor de chocolate 2 x 1/3 gn 10 cm
- Marca
- Maxima
- Plazo de entrega
- Recíbelo en 4-8 días
09374050
Formas de pago Fundidor de chocolate 2 x 1/3 gn 10 cm
Pagos Seguros:
Envíos Fundidor de chocolate 2 x 1/3 gn 10 cm
Garantía Fundidor de chocolate 2 x 1/3 gn 10 cm
La garantía del fabricante se especifica en el
siguiente apartado: Garantías por fabricante
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