Plancha lisa a gas 60 cm de profundidad

¿Eres un apasionado de la cocina profesional y buscas potenciar el sabor de tus platos? La Plancha Liso Unidad Individual 60cm de Profundidad Gas es la herramienta perfecta para ti. Su principal característica es su superficie lisa, que permite una cocción homogénea, preservando el sabor y las vitaminas de los alimentos. Ideal para cocinas de restaurantes, cafeterías, hoteles o food trucks, destaca por su diseño pensado para una distribución uniforme del calor, con protectores contra salpicaduras de acero inoxidable en los laterales y en la parte trasera.

Beneficios y desventajas

• Beneficios:
  • Distribución uniforme del calor para cocinar todos los ingredientes al mismo tiempo.
  • Gran orificio de drenaje y bandeja de recogida de grasa para un manejo y limpieza sencillos.
  • Termostato ajustable que permite alcanzar entre 50 y 300°C.
• Desventajas:
  • Requiere espacio suficiente en tu cocina o encimera.

¿Por qué nos gusta?

• Distribución uniforme del calor: Permite disfrutar de un cocinado homogéneo.
• Compatibilidad con GLP y gas natural: Versatilidad en su instalación y uso.
• Fácil de limpiar: Las superficies de acero inoxidable requieren poco mantenimiento.

Características de Plancha Liso Unidad Individual 60cm de Profundidad Gas

• Modelo: 09391580
• EAN: 8719632123255
• Marca: Maxima
• Diseñado para: una distribución uniforme del calor
• Gran orificio de drenaje: para facilitar el funcionamiento y la limpieza
• Gran cajón de recogida de grasa: con capacidad de 1 litro
• Protecciones contra salpicaduras: de acero inoxidable en la parte trasera y en los laterales para mayor comodidad de uso
• Control de la temperatura: entre 50 y 300 grados centígrados
• Zonas de cocción: controladas independientemente para un uso eficiente
• Calentamiento rápido: con quemadores de acero inoxidable
• Encendido por chispa: piezzoeléctrica
• Dispositivos de seguridad: en caso de fallo de la llama
• Fácil de limpiar
• Peso neto: 20 kg
• Dimensiones: W400 x D600 x H240 mm
• Potencia: 3,0 kW
• Inyectores de gas preinstalados: G25 Gas Natural
• Juego adicional de inyectores de gas: G30 GLP (Propano / Butano)

Además de la superficie lisa, también hay disponible una plancha con superficie acanalada.

Medidas y peso de la Plancha Liso Unidad Individual 60cm de Profundidad Gas

• Ancho: 40 cm
• Alto: 24 cm
• Profundo: 60 cm
• Peso: 20 kg