Abatidor de temperatura para 5 x 1/1 gn

El Congelador Rápido para 5 x 1/1 GN de Maxima es la solución ideal para cocinas profesionales que necesitan enfriar o congelar alimentos de manera rápida y eficiente, Este innovador abatidor de temperatura está diseñado para minimizar la formación de cristales mientras preserva el sabor, la humedad y el peso de los alimentos, Perfecto para colocar hasta 5 bandejas de 1/1 GN o bandejas Bakerynorm de 40 x 60 cm, se convierte en un complemento indispensable en negocios como restaurantes, hoteles, cafeterías y comedores,

Beneficios y desventajas

• Beneficios: Rápido enfriamiento y congelación; Minimización de desperdicios de alimentos; Adaptabilidad a diferentes tipos de bandejas,
• Desventajas: Bandejas no incluidas; Necesidad de descongelación antes de limpieza,

¿Por qué nos gusta?

• Eficiencia de enfriamiento: Enfría los alimentos a 3ºC en apenas 90 minutos,
• Adaptabilidad: Compatible con bandejas Bakerynorm y GN, ofrece versatilidad para diferentes tipos de cocina,
• Higiene y seguridad: Equipado con una junta antibacteriana y esquinas redondeadas para una limpieza fácil,

Características de Congelador Rápido para 5 x 1/1 GN

• Carcasa e interior: Acero inoxidable (AISI 304)
• Descongelación: Automática
• Evaporador: Agua de refrigeración
• Control: Digital inteligente de la temperatura
• Acabado: De lujo con empuñadura empotrada
• Aislamiento: Protector compacto de 6 cm
• Modelo: 09400925
• EAN: 8719324276177
• Marca: Maxima

Especificaciones

• Peso neto: 108kg
• Dimensiones interiores: An, 67 x Pr, 40 x Al, 39 cm
• Dimensiones exteriores: An, 80 x Pr, 80 x Al, 93 cm
• Enfriamiento rápido: De 70 a 3°C en 90 min para 20kg
• Congelación rápida: De 70 a -18°C en 240 min para 15kg
• Potencia eléctrica: 230V / 50Hz / 1 Fase 750W