Iniciar sesión

Carrito / Empty

Inicio
Maquinaria
Calor y cocción
Hornos
Hornos de convección
Horno Bakerlux Shop pro Vittoria Matic LED 6 bandejas 60 x 40 cm Unox XEFR-06EU-ELRV

Inicio
Maquinaria
Calor y cocción
Hornos
Hornos de convección
Horno Bakerlux Shop pro Vittoria Matic LED 6 bandejas 60 x 40 cm Unox XEFR-06EU-ELRV

-20%

Comprar Horno Bakerlux Shop pro Vittoria Matic LED 6 bandejas 60 x 40 cm Unox XEFR-06EU-ELRV en Pepebar

Horno Bakerlux Shop pro Vittoria Matic LED 6 bandejas 60 x 40 cm Unox XEFR-06EU-ELRV

El horno profesional XEFR-06EU-ELRV es un horno profesional con capacidad para 6 bandejas 600x400 mm con sistema de humidificación y control de velocidad de aire.

Este horno es ideal para cocinar cualquier tipo de elaboraciones de panadería, pastelería y bollería gracias a la función Air.Plus.

Cocción de 30 a 260ºC
Capacidad: 6 bandejas 600 x 400 mm
12 programas rápidos
Sistema de humidificación

Ver descripción

3633,93€ con iva

3003,25€ sin iva

4.542,41 € -20%

entrega Entrega: Recíbelo en 20-30 días

Añade un accesorio

- -20%
Manoplas anticalóricas con anillas

Plazo de entrega - Recíbelo en 24-48 horas Marca - p&b Cantidad mínima de compra - 1 Alto - 40 mm Ancho - Otros TIPO - Manoplas y guantes PESO - Otros PROFUNDO - Otros MATERIAL PRINCIPAL - Cuero

Par de manoplas con anillas , son de alta calidad y están fabricadas en cuero. El forro del tejido es completamente aislante y las anillas de alta resistencia y calidad antitérmica. La protección en contacto es de 22 segundos a 500ºC , nivel 4. EPI categoría III. Las manoplas tienen un largo de 40 cm y son ideales para las condiciones de trabajo con temperaturas altas.

Regular price 115,89 € -20% Price 92,72 €

Añadir
- -20%
Campana condensadora waterless hornos shop.pro

Plazo de entrega - Recíbelo en 24-48 horas Marca - Unox Cantidad mínima de compra - 1 Alto - 205 mm Ancho - 863 mm GAMA - COLECCION - Unox Bakerlux Shop.Pro MEDIDA BANDEJA - 600 x 400 mm TIPO - Condensador PESO - Otros PROFUNDO - 800 mm MATERIAL PRINCIPAL - Otros

La campana condensadora de vapor waterless es la solución perfecta para locales sin salida de humos y falta de conexión a la red hídrica. Esta campana es combatible con los horno Bakerlux Shop.Pro modelos de Master, Touch, Led y Go tamaño 60x40 y 46x33 cm. La Campana Waterless es capaz de condensar los vapores de las elaboraciones de pastelería y panadería sin el uso de agua.

Regular price 1.424,11 € -20% Price 1.139,29 €

Añadir
- -20%
Campana condensadora vapor ShopPro

Plazo de entrega - Recíbelo en 24-48 horas Cantidad mínima de compra - 1

La campana condensadora de vapor ventless es una campana ideal para locales sin salida de aire. Esta campana condensadora es para modelos de horno Bakerlux ShopPro modelos master, touch y led. Dispones de la misma campana para hornos con bandejas 600x400 mm y campana con condensador de vapor para hornos con bandeja 460x330mm. Elige a continuación la que precises.

Regular price 1.522,33 € -20% Price 1.217,86 €

Añadir
- -20%
Soporte alto horno unox 600x400 mm Shop.pro XEKRT08EUH

Plazo de entrega - Recíbelo en 20-30 días Marca - Unox Cantidad mínima de compra - 1 Alto - 738 mm Ancho - 782 mm Capacidad - 8 niveles de bandejas GAMA - COLECCION - Unox Bakerlux Shop.Pro MEDIDA BANDEJA - 600 x 400 mm TIPO - Soporte PESO - 10 Kg PROFUNDO - 675 mm MATERIAL PRINCIPAL - Otros

El soporte alto para horno Unox Bakerlux Shop Pro, para colocar hasta 8 bandejas de 600 x 400 mm . Para modelos Master , Touch , Led & Go .

Regular price 654,10 € -20% Price 523,28 €

Añadir
- -5%
Carro bandejero inox para panadería 16 guías 60X40 MA09300548

Plazo de entrega - Recíbelo en 24-48 horas Cantidad mínima de compra - 1 Alto - 1735 mm Ancho - 540 mm EQUIPAMIENTO - 16 guías PESO - 20 Kg PROFUNDO - 680 mm MATERIAL PRINCIPAL - Acero inoxidable RUEDAS - Si

Carro bandejero de acero inoxidable con 16 guías : para bandejas de 600x400 mm. Ideal para uso en panadería.

Regular price 249,59 € -5% Price 237,11 €

Añadir
- -20%
Unox Pure completo XHC003 y XHC010

Plazo de entrega - Recíbelo en 24-48 horas Cantidad mínima de compra - 1

UNOX.Pure es el sistema para filtrar el agua de los hornos Unox. Elimina las sustancias que formarán la cal, mediante sus filtros de resina . Escoge entre los sistemas de filtración PURE (XHC003) y BAKERY.PURE (XHC010) en función del modelo de horno que tengas. *Para una buena instalación combinado con los hornos Manual, será necesario incluir el kit de conexiones JG de 8-10 mm. Consúltanos.

Regular price 139,61 € -20% Price 111,69 €

Añadir
- -20%
Stand intermedio horno Unox 600x400 mm Shop.pro XEKRT06EUM

Plazo de entrega - Recíbelo en 24-48 horas Cantidad mínima de compra - 1

Soporte de estatura intermedia para utilizar con hornos Unox Bakerlux Shop Pro para 6 bandejas 600 x 400 mm . Perfecto para modelos Touch , LED & Go .

Regular price 622,68 € -20% Price 498,14 €

Añadir
- -20%
Spray Detergente UNOX SPRAY&Rinse DB1044A0

Plazo de entrega - Recíbelo en 24-48 horas Marca - Unox

El detergente en spray para la limpieza manual de todo tipo de hornos de la marca UNOX. Una caja con 12 botellas de 750 ml cada una Solo para hornos sin circuito de lavado automático integrado.

Regular price 292,19 € -20% Price 233,75 €

Añadir

Productos relacionados con este producto

- -30%
Horno de convección 21 litros 475 x 500 x 380mm 3 rejillas Fimar FD21

short_desc1 - 3 bandejas Plazo de entrega - Recíbelo en 24-48 horas Marca - Fimar short_desc3 - GN 1/2 short_desc2 - Eléctrico Cantidad mínima de compra - 1 Alto - 580 mm Ancho - 570 mm Capacidad - 3 bandejas ENERGÍA - Eléctrica CONEXIÓN - Monofásica POTENCIA - 2,1 Kw PROGRAMACIÓN - Manual CONTROL HUMEDAD - No TEMPERATURA MÁXIMA - 260 ºC GAMA - COLECCION - Otros MEDIDA BANDEJA - 325 x 265 mm Nº MOTORES - 1 TEMPERATURA MÍNIMA - 65 ºC PESO - 20 Kg PROFUNDO - 510 mm Uso - Panadería

Horno de convección con termostato mecánico 65-260ºC. Capacidad: 3 rejillas de GN1/2 (358 x 291 x 219 mm) Potencia: 2.1 kw Medidas: 503 X 475 X 380 mm, Temporizador: de 0-120 minutos.

Regular price 659,45 € -30% Price 461,62 €

Añadir
- -21%
Horno industrial de convección 3 bandejas 2,7kw Bartscher 120789

short_desc1 - 3 bandejas Plazo de entrega - Recíbelo en 2-7 días Marca - Bartscher short_desc3 - GN 1/2 short_desc2 - Eléctrico Cantidad mínima de compra - 1 Alto - 465 mm Ancho - 460 mm Capacidad - 3 bandejas ENERGÍA - Eléctrica CONEXIÓN - Monofásica POTENCIA - 2,7 Kw PROGRAMACIÓN - Manual CONTROL HUMEDAD - No TEMPERATURA MÁXIMA - 30 ºC GAMA - COLECCION - Otros MEDIDA BANDEJA - 325 x 265 mm Nº MOTORES - 1 TEMPERATURA MÍNIMA - 50 ºC PESO - 25,5 Kg PROFUNDO - 575 mm Uso - Gastronomía

Descubre la excelencia culinaria con el Horno de Convección Bartscher, parte de la prestigiosa Serie AT. Con un potente motor de 2.7 kW y regulación de temperatura continua , este horno te da un rendimiento inigualable. Su diseño robusto de acero inoxidable y puerta de doble cristal aseguran durabilidad y eficiencia . Experimenta la comodidad con su único programa de cocción, iluminación indicadora y la posibilidad de ajustar el tiempo hasta 120 minutos. Con Bartscher, no solo adquieres un electrodoméstico, sino la confianza en más de 140 años de tradición alemana, garantizando calidad, fiabilidad y durabilidad.

Regular price 697,35 € -21% Price 550,90 €

Añadir
- -20%
Horno Industrial Unox Roberta XF003

short_desc1 - 3 bandejas Plazo de entrega - Recíbelo en 24-72 horas Marca - Unox short_desc3 - 34 x 24 cm short_desc2 - Eléctrico Cantidad mínima de compra - 1 Alto - 402 mm Ancho - 480 mm Capacidad - 3 bandejas ENERGÍA - Eléctrica CONEXIÓN - Monofásica POTENCIA - 2,7 Kw PROGRAMACIÓN - Manual CONTROL HUMEDAD - No TEMPERATURA MÁXIMA - 260 ºC GAMA - COLECCION - LineMicro MEDIDA BANDEJA - 324 x 242 mm Nº MOTORES - 1 TEMPERATURA MÍNIMA - 30 ºC PESO - 16 Kg PROFUNDO - 523 mm Uso - Panadería

El horno Unox Roberta XF003 es un horno eléctrico de convección pensado para espacios pequeños, con unas dimensiones de 480 x 402 x 523 mm (Ancho x Alto x Profundo). C apacidad para 3 bandejas con las medidas de 342 x 242 mm. Potencia: 2,7 kW. El Roberta XF003 es un horno de excelente calidad y que garantiza uniformidad en la cocción. Ideal para productos de panadería , bollería, pastelería y snacks.

Regular price 720,89 € -20% Price 576,72 €

Añadir

Descripción Horno Bakerlux Shop pro Vittoria Matic LED 6 bandejas 60 x 40 cm Unox XEFR-06EU-ELRV

Los hornos BAKERLUX SHOP.Pro en versión LED, como es el caso del XEFR-06EU-ELRV Vittoria.Matic, nacen con el objetivo de ser hornos de convección fáciles de usar pero que permitan controlar la humedad y la ventilación para las cocciones más delicadas.

DETALLES TÉCNICOS

Modelo: XEFR-06EU-ELRV Vittoria.Matic
Gama: BAKERLUX SHOP.Pro LED
Marca: Unox
Capacidad: 6 bandejas 60x40
Distancia entre bandejas: 75 mm
Panel: panel de control con pantalla dividida en 7 segmentos
Energía: eléctrico
Peso: 72 kg
Potencia: 10,33 kW
Frecuencia: 50/60 Hz
Voltaje: 380-415V 3N~
Temperatura: 50-260 ºC
Control de humedad: 0-20-40-60-80-100 %
Apertura manual
Turbina de 2 velocidades programables
Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 redondeada para facilitar la limpieza y garantizar la máxima higiene.
Doble cristal.
Iluminación de la cámara de cocción con luces LED integradas en la puerta.
Cámara de cocción con guías portabandejas en forma de L.
Ventiladores de 2 velocidades y resistencias circulares de calor de alto rendimiento.
Se sirve sin enchufe.

CARACTERÍSTICAS

DRY.Plus: extracción de la humedad para maximizar el sabor.
STEAM.Plus: humedad a demanda para una cocción perfecta.
AIR.Plus: ventiladores múltiples con inversión de marcha y 2 velocidades.
Posibilidad de controlar la fermentadora desde el panel de control, lo que permite la instalación en columnas.

MODOS DE COCCIÓN

Rango de temperatura variable de 30 a 260ºC
Temperatura máxima de precalentamiento 260ºC
El panel digital permite almacenar 99 programas con 3 pasos de cocción más precalientamiento, 12 de ellos con acceso inmediato.

AISLAMIENTO TÉRMICO y SEGURIDAD

Tecnología Protek.Safe: máxima eficiencia térmica y seguridad laboral. Frenado del motor a la apertura de la puerta.
Doble cristal.

FUNCIÓN AUXILIAR

Temperatura de precalentamiento hasta 260ºC programable.
Visualización del temporizador: tiempo restante de cocinado.
Funcionamiento “INF”: cocción con tiempo infinito (no se para)
Visualización en tiempo real de la temperatura de sonda, cámara, humedad, tiempo y velocidad de turbinas.
Medida temperatura en ºC o ºF