Baño María 3x 1/3GN 150mm Bartscher 200233

Descubre nuestro baño maría doble , ideal para cualquier cocina profesional. Perfecto para cocinar o calentar alimentos en grandes cantidades. Gran tamaño: Puede albergar varios recipientes de 1/1 GN. Instalación versátil: Integrable en una línea de cocción. Uso intensivo: Diseñado para soportar un uso continuo y exigente. Fácil de usar: Cocina y calienta de manera sencilla. Ideal para profesionales: Perfecto para cualquier cocina comercial.

El Buffalo Bain Marie es una solución eficiente para mantener los alimentos calientes en cocinas comerciales o bufés de autoservicio. Gracias a su construcción en acero inoxidable, es fácil de limpiar y cuenta con un práctico grifo de drenaje para mayor comodidad. Incluye 2 bandejas GN 1/3 y 2 bandejas GN 1/6 de 150mm de profundidad, con tapas. Control de temperatura con un dial sencillo de usar. Protección contra sobrecalentamiento con función de reseteo simple. Operación por calor húmedo para mantener sopas y salsas a temperatura de servicio. Packaging ecológico con menos plásticos para un entorno más verde.

El Bain Marie Lincat Silverlink 600 BS7W es una solución de almacenamiento y servicio confiable para tus alimentos más utilizados. Capacitado para contener hasta 27 litros de comida en seis ollas de acero inoxidable de 4.5 litros cada una, este bain marie ofrece una flexibilidad inigualable en el servicio. Calienta suavemente el agua para mantener los alimentos a la temperatura perfecta de servicio sin riesgo de quemado. Dispone de una válvula delantera para un drenaje de agua sin complicaciones. El calor húmedo ayuda a evitar que los alimentos se sequen o quemen . El control de temperatura es fácil de usar gracias a su dial analógico. Incluye ollas de acero inoxidable de 8 pintas (4.5 litros) cada una.