977 595 808
Centro de soporte
Tu carrito
No hay más artículos en su carrito
- -20%
Horno convección de gas Unox Cheflux 7 bandejas GN 1/1 XV513G
El horno de gas Unox XV513G, es un horno de 7 bandejas GN1/1 ideal para gastronomía, y adquiere grandes prestaciones en poco espacio.
- Creado para medianas producciones, con unas dimensiones de 860 x 1144 x 882 mm (Ancho x Alto x Profundo).
- La apertura de la puerta es lateral, de izquierda a derecha.
- Capacitado para cocinar todo tipo de productos; verdura, carne, pescado, snack...
- Horno con bandejas gastronorm, de excelente calidad y garantiza uniformidad en la cocción.
Ver descripción
4665,57€
con iva
3855,84€
sin iva
5.831,96 €
-20%
Productos relacionados con este producto
-
- -21%
short_desc1 - 5 bandejas Plazo de entrega - Recíbelo en 2-7 días short_desc3 - GN 1/1 short_desc2 - Eléctrico
Horno convección y vap Silversteam 5111D Margen de temperaturas hasta: 300 °C Cantidad de ranuras de inserción: 5 Regulación de la temperatura: Continua Control: Táctil Extracción de vahos: Sí Horno de vapor combinado Bartscher de la serie Silversteam, con control electrónico y 5 baldas en formato 1/1 GN: el compañero ideal en cualquier cocina. Gracias a la función Rack Control, se puede preparar una amplia variedad de platos en diferentes momentos. Es una gran ayuda, ya que Silversteam permite tenerlo todo a la vista.
Regular price 6.718,39 € -21% Price 5.307,53 € -
- -20%
short_desc1 - 6 bandejas Plazo de entrega - Recíbelo en 20-30 días short_desc3 - GN 2/1 short_desc2 - Eléctrico Cantidad mínima de compra - 1
Horno Unox Cheftop MIND.Maps Plus XEVC-0621-EPRM con capacidad para 6 de bandejas GN 2/1 . Cámara en acero inoxidable AISI 304 de alta resistencia con esquinas redondeadas para la máxima higiene y limpieza. Funciona electrónicamente a través de un pantalla táctil y nos permite tener un control total de la cocción y al mismo tiempo reducir tiempos y costes. Estructura de peso reducido y altas prestaciones con la utilización de materiales innovadores. Sus dimensiones totales son 860 x 1145 x 842 mm (Ancho x Profundo x Alto). Sistema de autodiagnóstico para detectar problemas o fallos. Garantiza excelente calidad y uniformidad en la cocción.
Regular price 14.119,27 € -20% Price 11.295,42 € -
- -10%
- Nuevo
Plazo de entrega - Recíbelo en 5-10 días Marca - Lincat
El horno de convección alto Lincat Lynx 400 LCO/T es una solución compacta y potente para cocinas con espacio limitado. Con una salida de 2.5kW, este horno proporciona un calentamiento rápido y una temperatura ajustable de 50 a 250°C. Potente horno de 2.5kW para resultados de cocción eficientes Temperatura regulable de 50 a 250°C Panel de control fácil de usar con temporizador de 55 minutos Puerta lateral con vidrio doble para eficiencia energética Acero inoxidable de fácil limpieza y durabilidad
Regular price 1.347,50 € -10% Price 1.212,75 €
Descripción Horno convección de gas Unox Cheflux 7 bandejas GN 1/1 XV513G
El horno gastronómico gas XV513G, es un horno capaz de cocinar cualquier producto. Pertenece a la gama Unox Cheflux Manual. Funciona con aire forzado y control de la humedad en la cámara de cocción. El resultado, es un mejor sabor con una estructura y textura del producto idónea.
- Es un horno gastronómico de convección.
- Permite una cocción con temperatura regulable de 30ºC a 260ºC, puede aportar humedad a partir de los 48ºC.
- Se trata de un horno de gastronomía eléctrico, con capacidad para siete bandejas GN 1/1, dos motores, dos turbinas con inversión de giro y sistema de humedad.
- Disponible opción de horno eléctrico.
- El aire forzado y el calor se distribuye de manera perfecta y permite uniformidad en el horneado, proporcionando un acabado homogéneo y consistente.
- Posibilidad de escoger dos velocidades del flujo de aire. Por lo tanto, permite el horneado de cualquier producto; del más delicado, al que necesita temperaturas altas de cocción.
- Introducir humedad durante el proceso de cocción es importante para ciertas tipologías de producto; intentando evitar que el producto se reseque y pierda parte de su sabor.
- La eliminación de la humedad en la fase final de la cocción es muy importante para lograr sabor, textura y forma.
- Preparado para satisfacer las exigencias de los profesionales.
- Es un horno capacitado para realizar cualquier tipo de cocción.
- Esta preparado para hornear, asar, marcar, hervir al vapor y freír.
- Aunque es un horno para la gastronomía es posible hornear pan, bollería, snack y similares. El resultado, es el mismo que con horno de panadería o pastelería.
- Proporciona la calidad deseada de los productos.
- La diversidad de bandejas convierte el horno en un elemento versátil, y dotado para cocinar todo tipo de alimentos.
- Ofrece un resultado de excelente calidad en todos los productos; verduras, pescados, carnes, huevos...
- Solución perfecta para cocinar productos frescos o precocidos y congelados.
- Ideal para tu restaurante, supermercado, hotel, punto restauración...
- Puedes apilar el horno sobre un soporte XR168, para mayor comodidad y ganar espacio. Además, puedes hacer un montaje con dos hornos según tus necesidades.
- Se sirve con enchufe schucko.
Especificaciones
El horno Unox XV513G viene equipado tal como se detalla a continuación:
- Una puerta lateral con apertura manual.
- Cámara de cocción en acero inoxidable con bordes redondeados.
- Seguridad y eficiencia.
- Reduce consumos energéticos.
- Bisagras de la puerta fabricadas con tecnopolímeros y de alta resistencia autolubricantes.
- Posiciones de apertura de la puerta 60º-120º-180º.
- Puerta reversible incluso después de la instalación.
- Permite máxima higiene y limpieza.
- Iluminación de la cámara de cocción con luces halógena.
- Interruptor de contacto de la puerta. Reduce el consumo, al parar la cocción con la apertura de la puerta.
- Electroválvula que permite conectar el horno directamente a la red hídrica, para el vapor durante la cocción.
- Limitador de temperatura de seguridad.
- Tecnología Protek.SAFE , puerta con doble cristal, superficie y cristal externo fríos.
- Cristal de la puerta móvil para una limpieza más fácil.
- Tecnología AIR.Plus, turbinas con inversión de giro y dos velocidades
- Tecnología DRY.Plus, eliminación rápida de la humedad.
- Tecnología STEAM.Plus, introducción de la humedad manualmente.
- Tecnología Spido.GAS, predisposición para el subministro de gas G20/G25/G30/G31 (sólo para hornos de gas).
- Visualización del tiempo restante para terminar el programa de cocción configurado.
- Funcionamiento constante “INFINITO”.
- Soportes de bandejas de la cámara en lámina plegada en C.
- Distancia entre bandejas 67 mm
- Alimentación: 17.5 potencia nominal gas máx., 220-240 v 1-, 50 Hz.
El horno CHEFLUX de Unox trabaja con aire seco-vapor y te perimite realizar elavoraciones de cocción tradicionales como cocción al vapor, asado o friuta, asado a la parrilla y la cocción tanto de productos de panadería frescos como congelados.
Medidas
- Ancho: 860 mm.
- Alto: 930 mm.
- Profundo: 882 mm.
Por que nos gusta
Al ser distribuidores oficiales, confiamos plenamente en Unox , y a pesar de comprar un excelente producto nos gusta saber que si fuese el caso, disponemos de una garantía oficial, con un trato excelente
Opiniones de clientes sobre Horno convección de gas Unox Cheflux 7 bandejas GN 1/1 XV513G
Detalles Horno convección de gas Unox Cheflux 7 bandejas GN 1/1 XV513G
- short_desc1
- 7 bandejas
- Plazo de entrega
- Recíbelo en 20-30 días
- short_desc3
- GN 1/1
- short_desc2
- Gas
- Cantidad mínima de compra
- 1
XV513G
Formas de pago Horno convección de gas Unox Cheflux 7 bandejas GN 1/1 XV513G
Pagos Seguros:
Envíos Horno convección de gas Unox Cheflux 7 bandejas GN 1/1 XV513G
Garantía Horno convección de gas Unox Cheflux 7 bandejas GN 1/1 XV513G
La garantía del fabricante se especifica en el
siguiente apartado: Garantías por fabricante
Guías hosteleras
Hemos creados guías, artículos y consejos para ayudar a nuestros
clientes a ser más eficientes, profesionales y rentables.
Cada céntimo cuenta y con el gran crecimiento de uso como de empresas de entrega a domicilio, muchos...
El tema del cobro del pan en restaurantes suele generar debate entre comensales y hosteleros. Aunque muchos clientes...
Según datos del INE del 2020, en España tenemos un bar por cada 175 personas. Sin embargo, abrir un bar puede parecer complicado, te pueden……
A primera vista podría parecer que subiendo los precios aumentarán los beneficios de los restaurantes (y de cualquier clase de negocio)…
Haz click para ampliar
Confían en nosotros
